Přístroj a metoda stanovení zákalu a barvy lahvových vzorků nápojů a jiných kapalin v teplotně řízené měřící komoře
Veřejná podpora
Poskytovatel
Technologická agentura ČR
Program
Program na podporu aplikovaného výzkumu a experimentálního vývoje ALFA
Veřejná soutěž
ALFA 1 (STA02011TA01)
Hlavní účastníci
Univerzita Karlova / Matematicko-fyzikální fakulta
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
20110097
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
Apparatus and method for thermally controlled haze and color evaluation of beverages in commercial bottles
Anotace anglicky
The goal of COLORTURB project is the experimental research and development of the HW prototype, methods and users SW of the prototype of the apparatus for thermally controlled haze and color evaluation of beverages directly in commercial bottles. The developed apparatus and method is designed for prediction of shelf life of various bottled beverages and for the evaluation of color and haze changes during forced ageing under encreased temperature directly in unopened commercial bottles.
Vědní obory
Kategorie VaV
VV - Experimentální vývoj
CEP - hlavní obor
JB - Senzory, čidla, měření a regulace
CEP - vedlejší obor
GM - Potravinářství
CEP - další vedlejší obor
BO - Biofyzika
OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
10610 - Biophysics<br>20201 - Electrical and electronic engineering<br>21101 - Food and beverages
Hodnocení dokončeného projektu
Hodnocení poskytovatelem
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Příjemce předložil dosažené výsledky v průběhu prezentace a z předložených podkladů vyplývá, že projekt naplnil stanovené cíle programu a deklarované výsledky projektu.
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 1. 2011
Ukončení řešení
31. 12. 2012
Poslední stav řešení
U - Ukončený projekt
Poslední uvolnění podpory
22. 3. 2012
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Systémové označení dodávky dat
CEP13-TA0-TA-U/04:2
Datum dodání záznamu
18. 9. 2020
Finance
Celkové uznané náklady
3 943 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
3 157 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
786 tis. Kč