Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Filtry

2 (0,082s)

Projekt

Nové trvale udržitelné způsoby zpracování a využití tuzemských olejnin (QK22010135)

Způsoby získávání a zpracování olejů výrazně ovlivňují senzorické, případně funkční vlastnosti olejů a do značné míry podmiňují možnosti jejich využití nejen v domácnostech, ale i v celém potravinářském průmyslu. Cíle projektu jsou: 1. Zvýšit up...

Food and beverages

  • 2022 - 2025
  • 15 757 tis. Kč
  • 13 085 tis. Kč
  • MZe
Projekt

Vliv reformulace na trvanlivost a fyzikálně-chemické vlastnosti potravinářských výrobků (QK1910100)

Cílem projektu je zhodnocení vlivu reformulace vybraných potravin na jejich stabilitu a kvalitu. Řešena bude zejména problematika technologie výroby reformulovaných potravin a dále vliv těchto reformulací na trvanlivost konečného výrobku. V rámci pr...

Other natural sciences

  • 2019 - 2023
  • 18 677 tis. Kč
  • 18 677 tis. Kč
  • MZe
  • 1 - 2 z 2