Filtry
Využití potenciálu různých metabolitů divokých kmenů bakterií mléčného kvašení a kvasinek k potlačení výskytu nežádoucích fungálních kontaminantů a prodloužení trvanlivosti mléčných a pekařských výrobků. (QK1910036)
Zjistit diversitu vláknitých hub a kvasinek způsobujících vady mléčných a pekárenských výrobků v ČR. Zavést metody molekulární biologie umožňující korektní taxonomické zařazení těchto izolátů a metody kvantifikace hub, včetně producentů některých my...
Food and beverages
- 2019 - 2023 •
- 17 647 tis. Kč •
- 17 647 tis. Kč •
- MZe
Řešení projektu: 1. 1. 2019 - 31. 12. 2023
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo zemědělství
CONtaminants in Food and Feed Inexpensive DEtectioN for Control of Exposure (7E08068)
RASFF alerts show that monitoring of chemical contaminants in food and feed is very relevant in European food safety. Also consumers placed chemical contaminants on top of the ?worry-scale? of food
GM - Potravinářství
- 2008 - 2012 •
- 2 297 tis. Kč •
- 2 297 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 5. 2008 - 30. 4. 2012
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
PERFluorinated Organics in Our Diet (7E09075)
within most parts of the aquatic and terrestrial ecosystems. Food, produced with industrial food processing and packaging may give rise to additional contamination of quality as well as food processing an...
GM - Potravinářství
- 2009 - 2012 •
- 2 321 tis. Kč •
- 2 321 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 8. 2009 - 31. 7. 2012
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Nanoparticles in Food Analytical methods for detection and characterisation (7E10038)
The NanoLyse project will focus on the development of validated methods and reference materials for the analysis of engineered nano-particles (ENP) in food and beverages. The developed methods will cover all relevant classe...
CB - Analytická chemie, separace
- 2010 - 2012 •
- 409 tis. Kč •
- 409 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 1. 2010 - 31. 12. 2012
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Integrated Monitoring and Control of Foodborne Viruses in European Food Supply Chains (7E08072)
The concept of VITAL is the integrated monitoring and control of contamination of the European food supply chain by pathogenic viruses. VITAL will use advanced methods for virus detection throughout selected fo...
EE - Mikrobiologie, virologie
- 2008 - 2011 •
- 945 tis. Kč •
- 945 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 4. 2008 - 31. 3. 2011
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
The European Union represented by European Commission (7E12032)
to mitigate contaminants but maintain the safety and sensory properties of the foodThe PROMETHEUS project will help the European food industry reduce consumer exposure to food processing contaminants without affec...
GM - Potravinářství
- 2012 - 2014 •
- 1 461 tis. Kč •
- 1 461 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 1. 2012 - 30. 4. 2014
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Development of active, intelligent and sustainable food PACKaging using PolybutyleneSUCCInate, SUCCIPACK (7E12027)
SUCCIPACK aims to support European industry efforts to introduce biobased polybutylene succinate (PBS) as a new material on the food packaging market. Its main advantage is that it has complementary properties compared to other biobased poly...
GM - Potravinářství
- 2012 - 2014 •
- 1 011 tis. Kč •
- 1 011 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 1. 2012 - 31. 12. 2014
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Biomarkets of Robustness of Metabolic - Hoemostasis for nutrigenomics - derived Health claims made on food (7E10059)
The food and health relationship focuses on maintenance of optimal health, both in terms of physiology and new European legislation. Yet, most accepted. Mechanisms involvedwill be investigated during a series of
FB - Endokrinologie, diabetologie, metabolismus, výživa
- 2010 - 2014 •
- 4 182 tis. Kč •
- 4 182 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 3. 2010 - 31. 12. 2014
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Quality and safety of food in relation to colorectal cancer predisposition. A pilot study (7F10069)
The main aim of the sub-project is to develop a set of methods for assessing safety and quality of food and to identify both beneficial as well as harmful components of food. The focus will be on ...
EB - Genetika a molekulární biologie
- 2010 - 2010 •
- 381 tis. Kč •
- 381 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 8. 2010 - 31. 12. 2010
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
European Network for integrating novel technologies for food processing (7E09115)
, well-balanced Agenda of the White Book on high-tech food processing for policy and Food Processing. Herein, critical mass and joint initiatives at the interface of rate and competitiveness of the Europea...
GM - Potravinářství
- 2009 - 2013 •
- 1 059 tis. Kč •
- 1 059 tis. Kč •
- MŠMT
Řešení projektu: 1. 5. 2009 - 30. 4. 2013
Uznané náklady
Podpora ze státního rozpočtu (100%)
Poskytovatel: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
- 1 - 10 z 7 981