Česká biokuchařka

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F01%3A%23%23%23%23%23926" target="_blank" >RIV/00027006:_____/01:#####926 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Česká biokuchařka

Popis výsledku v původním jazyce

Kniha obsahuje na 200 tradičních a moderních receptů na zpracování pohanky, prosa, cizrny, a špaldy. V úvodních kapitolách je shrnuto pěstování biopotravin a jejich dopad na zdraví člověka.

Název v anglickém jazyce

Czech bio-cookerybook: cooking from organic food

Popis výsledku anglicky

This cookery book contains about 200 recipes of traditional and modern meals from organic growing crops as chickpeas, spelt, buckwheat, millet etc. In introduction is described growing of organic crops and impact of organic foods on man health.

Druh

B - Odborná kniha

CEP obor

GA - Zemědělská ekonomie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QD0057" target="_blank" >QD0057: Diverzita opomíjených obilnin a pseudoobilnin a její využití v setrvalém zemědělství a zdravé výživě</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2001

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

ISBN

80-86179-79-6

Počet stran knihy

172

Název nakladatele

Fontána

Místo vydání

Olomouc

Kód UT WoS knihy

—