Nutriční kvalita minoritních obilnin a pseudoobilnin

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F02%3A%23%23%23%23%23871" target="_blank" >RIV/00027006:_____/02:#####871 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Nutriční kvalita minoritních obilnin a pseudoobilnin

Popis výsledku v původním jazyce

V rámci evropského programu spolupráce pro genetické zdroje rostlin - European Cooperative Programme for Genetic Resources (ECP/GR) byla v červnu 1999 ve finském Turku zformována koordinační skupina pro opomíjené rostlinné druhy obilnin, ovocných druhů,průmyslových plodin, leguminóz a zelenin (Network Coordinating Group on Minor Crops). Česká republika se stala koordinátorem pro genetické zdroje opomíjených druhů obilnin a pseudoobilnin v Evropě. V tomto příspěvku jsou prezentovány některé výsledky z řešení projektu NAZV QD0057, možnost využití některých minoritních plodin k výrobě "zdravých" potravin.

Název v anglickém jazyce

Nutritive quality of minor cereals and pseudocereals

Popis výsledku anglicky

Within the European Cooperative Programme for Genetic Resources (ECP/GR) was formated in 1999 in Turku (Finland) the Network Coordinating Group on Minor Crops (NCGMC). Activities of the NCGMC are focused on different crops: cereals, fruits, industrial crops, legumes, vegetable, etc. The Czech Republic was selected to coordinate minor cereals and pseudocereals (MOP). In this paper are presented some results of project NAZV QD0057, mainly possibility of utilization of some minor crops for production of "healthy" food.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GA - Zemědělská ekonomie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QD0057" target="_blank" >QD0057: Diverzita opomíjených obilnin a pseudoobilnin a její využití v setrvalém zemědělství a zdravé výživě</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2002

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Šlechtění na potravinářskou kvalitu

ISBN

80-7157-594-1

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

9

Strana od-do

53-61

Název nakladatele

MZLU, Brno

Místo vydání

MZLU, Brno

Místo konání akce

MZLU, Brno

Datum konání akce

29. 1. 2002

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—