Ovlivnění skladby jatečného těla prasat výživou

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F05%3A%230000039" target="_blank" >RIV/00027014:_____/05:#0000039 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Ovlivnění skladby jatečného těla prasat výživou

Popis výsledku v původním jazyce

Testováním vlivu experimentální diety se sníženou hladinou energie a vyšším obsahem vlákniny na kvalitu jatečného trupu a vybrané znaky jakosti vepřového masa a sádla se zjistily srovnatelné a lepší hodnoty vybraných jatečných ukazatelů včetně zařazení SEUROP a vybraných znaků výživové jakosti masa v porovnání s kontrolní skupinou.

Název v anglickém jazyce

The Infuence of Nutrition on the Quality of Pig Carcasses

Popis výsledku anglicky

By testing the experimental diet with reducing energy level and higher crude fibre content influence on carcass traits and chosen characteristics of meat and fat quality the comparable and better values in comparison with control group were detected.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2005

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Aktuální problémy šlechtění, chovu, zdraví a produkce prasat

ISBN

80-85645-50-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

189-192

Název nakladatele

Jihočeská univerzita

Místo vydání

České Budějovice

Místo konání akce

České Budějovice

Datum konání akce

1. 1. 2005

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—