Kvalita jatečných těl býků českého strakatého plemene, kříženců charolais x české strakaté a trojplemenných kříženců piemontese x (charolais x české strakaté)

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F07%3A%230000430" target="_blank" >RIV/00027014:_____/07:#0000430 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Kvalita jatečných těl býků českého strakatého plemene, kříženců charolais x české strakaté a trojplemenných kříženců piemontese x (charolais x české strakaté)
Popis výsledku v původním jazyce
U býků plemene české strakaté a kříženců charolais x české strakaté a piemontese x (charolais x české strakaté) byly porovnávány parametry jatečného rozboru a složení jatečně upravených těl. Býci pocházející z křížení s plemenem piemontese měli signifikantně vyšší jatečnou výtěžnost a vyšší podíl svaloviny a nižší úroveň protučnělosti než ostatní.
Název v anglickém jazyce
Carcass quality of Czech Fleckvieh, Charolais x Czech Fleckvieh, and Piemontese x (Charolais x Czech Fleckvieh) bulls
Popis výsledku anglicky
In Czech Fleckvieh, Charolais x Czech Fleckvieh, and Piemontese x (Charolais x Czech Fleckvieh) bulls, slaughter and carcass characteristics were analyzed. The Piemontese-sired crosses had significantly higher dressing percentage and higher proportion oflean meat, and produced less fat than the other bulls.

Projekt
<a href="/cs/project/QF3020" target="_blank" >QF3020: Využití biodiverzity mezi plemeny dojeného a masného skotu a stanovení efektů hybridizace pro zvyšování užitkovosti u jejich kříženců.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2007
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)