Testy výkrmnosti a jatečné hodnoty ovcí v roce 2010
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F11%3A%230001399" target="_blank" >RIV/00027014:_____/11:#0001399 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/11035.pdf" target="_blank" >http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/11035.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Testy výkrmnosti a jatečné hodnoty ovcí v roce 2010
Popis výsledku v původním jazyce
U potomstva cca 20-ti beranů ročně je prováděná testace výkrmnosti a jatečné hodnoty jehňat včetně jatečných rozborů. Výkrmnost se hodnotí na základě přírůstků skupiny minimálně 10 jehňat obou pohlaví po jednom plemeníkovi či jedné hybridní kombinace, Jatečná hodnota se stanoví na skupině 7 (minimálně 5) beránků, přičemž jsou sledovány: jatečná výtěžnost v %, subjektivní hodnocení zmasilosti a protučnělosti jatečně upravených těl podle systému SEUROP, podíl kýty v %, podíl masa v kýtě v %, podíl ledvinového loje v % a plocha nejdelšího hrudního a bederního svalu za posledním žebrem v cm2.
Název v anglickém jazyce
Tests of growth intensity and carcass quality by sheep in the year 2010
Popis výsledku anglicky
Test of growth intensity and carcass quality is conducted every year on the progeny of 20 breeding rams. Evaluation of the growth intensity is based on the daily dains of the group of 10 lambs sired by one tasted ram. Cascass quality is examined on the group of 7 (minimum 5) slaughtered lambs. Dressing percentage, subjective assessment of conformation and carcass fatness according SEUROP system, leg proportion in %, proportion of meat in the leg in%, proportion of kidney fat in% and area of longest thoracic and lumbar muscle behind the last rib in cm2 are monitored.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GG - Chov hospodářských zvířat
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2011
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Náš chov
ISSN
0027-8068
e-ISSN
—
Svazek periodika
71
Číslo periodika v rámci svazku
4
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
2
Strana od-do
42-43
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—