SOP : detekce kravského mléka v kozích a ovčích sýrech - metoda polymerázové řetězové reakce (PCR)

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F06%3A8P007610" target="_blank" >RIV/00027022:_____/06:8P007610 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
SOP : detekce kravského mléka v kozích a ovčích sýrech - metoda polymerázové řetězové reakce (PCR)
Popis výsledku v původním jazyce
Metoda PCR využívá pro důkaz kravské mléčné složky v kozích a ovčích sýrech druhově specifickou detekci s orientací na mitochondriální gen kódující cytochrom b. Po izolaci DNA ze sýrů pomocí izolačního kitu Invisorb Spin Food Kit I se provede PCR reakces použitím forward primeru společného a reverse primeru specifického pro daný druh. Poté je PCR produkt detekován elektroforeticky v agarosovém gelu obarveném ethidium bromidem a vizualizovaném v UV světle.
Název v anglickém jazyce
SOP : detection of cow´s milk in goat and sheep cheeses - method of polymerase chain reaction (PCR)
Popis výsledku anglicky
The method is applied to the detection of cow milk in goat and sheep cheeses using polymerase chain reaction (PCR). It involves DNA isolation using the Invisorb Spin Foof Kit for the animal samples and PCR reaction oriented to a sequence of the mitochondrial gene encoding cytochrome b using the common forward primer and the reverse primer species-specific. PCR product is analysed by elektrophoresis in agarose gel, stained with ethidium bromide and visualised in UV light.

Projekt
<a href="/cs/project/QC1111" target="_blank" >QC1111: Analytické metody pro rozšíření možností průkazu falšování (autenticity) vybraných potravinářských komodit</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2006
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)