Predikce průměrného součinitele přestupu tepla při vložení modelových potravin do svislé obchodní vitríny

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F08%3A9P000239" target="_blank" >RIV/00027022:_____/08:9P000239 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/68407700:21220/08:00156846

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Prediction of the average surface heat transfer coefficient after placing the model foodstuffs into the vertical display cabinet

Popis výsledku v původním jazyce

The paper deals with average surface heat transfer coefficients after placing the model of food into the vertical display cabinet.

Název v anglickém jazyce

Prediction of the average surface heat transfer coefficient after placing the model foodstuffs into the vertical display cabinet

Popis výsledku anglicky

The paper deals with average surface heat transfer coefficients after placing the model of food into the vertical display cabinet.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2008

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Czech Journal of Food Sciences

ISSN

1212-1800

e-ISSN

—

Svazek periodika

26

Číslo periodika v rámci svazku

3

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

11

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

000257233100006

EID výsledku v databázi Scopus

—