Způsob fermentační výroby etanolu a/nebo kvasničné biomasy

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F08%3A9P000370" target="_blank" >RIV/00027022:_____/08:9P000370 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Způsob fermentační výroby etanolu a/nebo kvasničné biomasy
Popis výsledku v původním jazyce
Řešení se týká způsobu fermentační výroby etanolu a/nebo kvasničné biomasy z kompletní nebo deproteinované syrovátky, neupravené nebo zahuštěné, doplněné nezbytnými dusíkatými a minerálními látkami, za přítomnosti kvasničných kmenů asimilujících laktózu.V 1. stupni se anaerobní fermentace provádí zejména kmenem Fabospora fragilis a vzniklý etanol se oddělí jako samostatný produkt nebo se fermentační médium s obsahem etanolu použije ve 2. stupni fermentace za aerobních podmínek v přítomnosti zejména kmene Torulopsis ethanolitolerans. Získaná kvasničná biomasa se po oddělení usuší a může sloužit jako zdroj cenných látek pro přípravu např. potravinových doplňků.
Název v anglickém jazyce
Fermentative production of ethanol and/or yeast biomass
Popis výsledku anglicky
Fermentative production of ethanol and/or yeast biomass from complete or deproteined whey in a two-stage process.

Projekt
<a href="/cs/project/QF3285" target="_blank" >QF3285: Aplikace moderních trendů využití přebytečné syrovátky v mlékárenském provozu.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2008
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Číslo patentu nebo vzoru
299782
Vydavatel
—
Název vydavatele
—
Místo vydání
—
Stát vydání
—
Datum přijetí
19. 11. 2008
Název vlastníka
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
Způsob využití
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Popis výsledku