Studená omáčka ze sójového jogurtu

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F13%3A00000427" target="_blank" >RIV/00027022:_____/13:00000427 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Studená omáčka ze sójového jogurtu
Popis výsledku v původním jazyce
Studená omáčka ze sojového jogurtu o sušině 6-9 % připraveného z naklíčených sojových bobů mají zlepšenou stravitelnost bez nadýmání. Zvýrazňují chuť jídel, ke kterým jsou podávány.
Název v anglickém jazyce
Dip sauce from soya yoghurt
Popis výsledku anglicky
Dip sauce of soy yoghurt, with 6-9% dry matter, prepared from germinated soybeans has improved digestibility without bloating. It enhances the flavour of dishes served therewith.

Projekt
<a href="/cs/project/QI111B053" target="_blank" >QI111B053: Nové postupy pro využití zemědělských surovin a produkci hlavních druhů potravin zvyšující jejich kvalitu, bezpečnost, konkurenceschopnost a výživový benefit spotřebiteli.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2013
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Číslo patentu nebo vzoru
26206
Vydavatel
CZ001 -
Název vydavatele
Industrial Property Office
Místo vydání
Prague
Stát vydání
CZ - Česká republika
Datum přijetí
—
Název vlastníka
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
Způsob využití
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Popis výsledku