Biokatalyzátor pro produkci prebiotických oligosacharidů hydrolýzou inulinu.

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F15%3A%230000036" target="_blank" >RIV/00027022:_____/15:#0000036 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Biokatalyzátor pro produkci prebiotických oligosacharidů hydrolýzou inulinu.
Popis výsledku v původním jazyce
Biokatalyzátor pro produkci fruktooligosacharidů a inuloligosacharidů hydrolýzou inulinu ve vodných roztocích sestávající z polyhydroxybutyrátových vláken o průměru 50 až 5000 nm na jejichž povrchu je hydrofobními interakcemi ukotven enzym s endoinulinázovou aktivitou.
Název v anglickém jazyce
Biocatalyst for preparing prebiotic oligosaccharides through inuline hydrolysis.
Popis výsledku anglicky
A new biocatalyst for production of FOS and IOS by inulin hydrolysis has been developed. Endoinulinase from Aspegillus niger Inulinase®Novozym 960 (Novozymes) was immobilized on polyhydroxybutyrate (PHB) nanofibers and microfibers by hydrophobic interactions. The PHB fibers were prepared by centrifugal spinning. The biocatalysator had very good activity and stability after repeated applications. It can be used in biocatalytic membrane reactors for production of the prebiotic oligosaccharides.

Projekt
<a href="/cs/project/QJ1210093" target="_blank" >QJ1210093: Nové metody pro výrobu, kontrolu kvality a účinků probiotických potravin</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2015
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Číslo patentu nebo vzoru
28129
Vydavatel
CZ001 -
Název vydavatele
Industrial Property Office
Místo vydání
Prague
Stát vydání
CZ - Česká republika
Datum přijetí
—
Název vlastníka
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
Způsob využití
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Podobné výsledky(10)