Způsob úpravy dřevních suků s přesně regulovanou strukturou drtě pro výrobu lignanů a zařízení k provádění tohoto způsobu, s využitím v potravinářské výrobě

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F16%3A00000619" target="_blank" >RIV/00027022:_____/16:00000619 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://isdv.upv.cz/webapp/webapp.pts.det?xprim=10113730&lan=cs&s_majs=&s_puvo=&s_naze=&s_anot=" target="_blank" >https://isdv.upv.cz/webapp/webapp.pts.det?xprim=10113730&lan=cs&s_majs=&s_puvo=&s_naze=&s_anot=</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Způsob úpravy dřevních suků s přesně regulovanou strukturou drtě pro výrobu lignanů a zařízení k provádění tohoto způsobu, s využitím v potravinářské výrobě

Popis výsledku v původním jazyce

Způsob úpravy dřevních suků s přesně regulovanou strukturou drtě pro výrobu lignanů, s využitím v potravinářské výrobě spočívá v tom, že suky jsou před drcením zmrazeny kapalným plynem na teplotu nižší než -60 °C, načež se uvede do chodu brusný pás (7) a tlačné zařízení (3) s regulací tlaku, přičemž při této nízké teplotě je dřevní hmota křehká a snadno se pomocí diamantového brusného pásu přemění na malé částice, kdy při této nízké teplotě se obsažená pryskyřice nenalepuje na pracovní plochu pásu a plynule odpadává do zásobníku drtě, přičemž volbou hrubosti brusného pásu a zvolením jeho stavitelné rychlosti se získá definovaná velikost prachových částic, načež následuje extrakce lignanů vodou při 100 °C. Zařízení k provádění způsobu sestává z tlakové chladicí komory (1) s násypkou (2), opatřené tlačným zařízením (3), kdy do komory (1) ústí vstřikovací tryska (4) napojená ze zásobníku (6) tekutých plynů přes regulátor (5), přičemž k přední části chladicí komory (1) přiléhá brusný pás (7) s držákem (8) brusného pásu opatřený přítlakem, přičemž k zadní straně brusného pásu (7) přiléhá čisticí zařízení (12), přičemž brusný pás (7) je poháněn motorem (9) s regulátorem (10) otáček. Pod brusným pásem (7) je umístěn zásobník (13) drtě. Zásobník (6) tekutých plynů obsahuje tekutý dusík. Zásobník (6) tekutých plynů alternativně obsahuje tekutý oxid uhličitý.

Název v anglickém jazyce

Treatment process of branch knots with exactly regulated structure of crushed material for the production of lignans and apparatus for making the same used in food production

Popis výsledku anglicky

The invented treatment process of branch knots with exactly regulated structure of crushed material for the production of lignans for use in food production is characterized in that prior crushing, the branch knots are lyophilized by liquid gas to a temperature lower than -60 degC, whereupon an abrasive band (7) and a pressure device (3) with pressure control are brought into operation. At the above-indicated temperature, the wood mass is bristle and easily convertible by means of a diamond abrasive band to small particles, wherein at this temperature resin comprised therein does not stick onto the band working surface and continuously drops down into a crushed material tank, whereby through the selection of the abrasive band particle size and selection of its adjustable velocity, a defined size of dust particles is achieved. Subsequently, extraction of lignans by water takes place at a temperature of 100 degC. Apparatus for making the above-described process consists of a pressure-cooling chamber (1) with a hopper (2), provided with a pressure device (3). An injection nozzle (4) connected via a controller (5) with a liquid gas tank (6), has its outlet in the pressure-cooling chamber (1). An abrasive band (7) with its holder (8) provided with a pressure device fits close to the pressure-cooling chamber (1) while a cleaning device (12) fits close to the abrasive band (7) backside. An electric motor (9) with a speed controller (10) drives the abrasive band (7). A crushed material tank (13) is situated underneath the abrasive band (7). The liquid gas tank (6) contains liquid nitrogen. Alternatively, the liquid gas tank (6) can contain liquid carbon dioxide.

Druh

P - Patent

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1210258" target="_blank" >QJ1210258: Extrakce lignanů z dřevní hmoty a jejich využití v doplňcích stravy s významnými biologickými účinky</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2016

Kód důvěrnosti údajů

C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.

Číslo patentu nebo vzoru

305794

Vydavatel

CZ001 -

Název vydavatele

Industrial Property Office

Místo vydání

Prague

Stát vydání

CZ - Česká republika

Datum přijetí

3. 2. 2016

Název vlastníka

Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.

Způsob využití

A - Výsledek využívá pouze poskytovatel

Druh možnosti využití

A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence