Sekvence parvalbuminového genu relevantní pro navrhování druhově determinační PCR ryb
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F20%3AN0000005" target="_blank" >RIV/00027022:_____/20:N0000005 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Sekvence parvalbuminového genu relevantní pro navrhování druhově determinační PCR ryb
Popis výsledku v původním jazyce
Parvalbuminový gen slouží jako vhodný genomový marker pro identifikaci ryb. Unikátní sekvence intronových oblastí genu jsou vhodné pro autentizaci rybích druhů, což umožňuje odhalovat podvody s rybami (náhrada dražších druhů levnějšími apod), a zároveň umožňuje kvantifikovat zastoupení rybí svaloviny ve vzorku. Předkládaná databáze zahrnuje nukleotidové sekvence druhého intronu parvalbuminového genu u vybraných druhů ryb. Databáze sekvencí vznikla jako výstup projektu NAZV QK1910231-V4.
Název v anglickém jazyce
Parvalbumin gene sequences relevant for designing species-determining PCR of fish species
Popis výsledku anglicky
The parvalbumin gene serves as a suitable genomic marker for fish identification. The unique sequences of the intron regions of the gene are suitable for the authentication of fish species, which makes it possible to detect fraud with fish (substitution of more expensive species with cheaper ones, etc.), and at the same time it makes it possible to quantify the representation of fish muscle in the sample. The presented database includes nucleotide sequences of the second intron of the parvalbumin gene in selected fish species. The sequence database was created as an output of the NAZV project QK1910231-V4.
Klasifikace
Druh
S<sub>db</sub> - Specializovaná veřejná databáze
CEP obor
—
OECD FORD obor
21101 - Food and beverages
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/QK1910231" target="_blank" >QK1910231: Nové přístupy k průkazu falšování rybího masa pomocí genomové DNA</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2020
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Číslo předpisu
MZE-36057/2023-18122
Označení certifikačního orgánu
Ministerstvo zemědělství
Datum certifikace
—