Ošetřování a skladování potravinářských zrnin I
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027031%3A_____%2F10%3A1R000171" target="_blank" >RIV/00027031:_____/10:1R000171 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Ošetřování a skladování potravinářských zrnin I
Popis výsledku v původním jazyce
Zemědělský podnik potřebuje k překlenutí časového nesouladu mezi dobou sklizně obilovin a dobou jejich prodeje (realizace tržeb) nutně vhodné skladovací prostory. Jejich vybavení musí naplňovat základní požadavek uchovávání biologické hodnoty zrna. Dosáhnout tohoto požadavku znamená především snížit teplotu i vlhkost skladované hmoty cestou intenzivního a aktivního provzdušňování. Základním principem a cílem dlouhodobého skladování obilovin pro mlýnské zpracování je tedy v procesu posklizňového dozrávání dotvořit a v průběhu dalšího skladování udržet technologický potenciál zrna. Doba potřebná k dostatečnému posklizňovému dozrání zrna závisí na jeho stavu v okamžiku sklizně a na mnoha dalších faktorech, obecně se však považuje za přijatelné období 3 ?6 ti týdnů.
Název v anglickém jazyce
Treatment and Storage of Food Grain Crops I
Popis výsledku anglicky
Agricultural company needs necessarily appropriate storage space to bridge the gap between the time of cereal harvest and the time of sale (revenue realization). Their equipment has to meet the basic requirement of keeping the biological value of grain.To achieve this requirement means in particular to reduce the temperature and humidity of storage materials by intensive and active aeration. The basic principles and objectives for long term grain storage for mill processing is in the process of completing the post-harvest ripening and storage of further maintaining the technological potential of the grain. The time needed to enough post-harvest grain maturation depends on its condition at the time of harvest and many other factors, it is generally notconsidered an acceptable period of 3-6 weeks.
Klasifikace
Druh
O - Ostatní výsledky
CEP obor
GB - Zemědělské stroje a stavby
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2010
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů