Průkaz Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis ve svalovině muflonů
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F14%3A%230001142" target="_blank" >RIV/00027162:_____/14:#0001142 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Průkaz Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis ve svalovině muflonů
Popis výsledku v původním jazyce
Tato studie měla za cíl vyšetřit svalovinu muflonů chovaných ve vybraných oborách v ČR na přítomnost původce paratuberkulózy (Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis; MAP). Vedle vzorků svaloviny byly odebírány také vzorky trusu pro zjištění aktuálního zdravotního stavu zvířat. Zvířata postižená paratuberkulózou vykazují klinické příznaky podobné příznakům Cronovy choroby lidí. Z toho důvodu se průkaz MAP ve svalovině skoro poloviny muflonů testovaných v této studii jeví jako závažný. Vzhledem ke zvyšující se oblibě zvěřiny by proto měla být brána v potaz určitá předběžná doporučení, formulovaná v tomto článku, směřující k snížení rizika konzumace MAP kontaminovaného masa divoké zvěře.
Název v anglickém jazyce
Evidence of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in muscle of mouflons
Popis výsledku anglicky
This study aimed to investigate muscle mouflon kept in selected game parks in the Czech Republic for the presence of causative agent of paratuberculosis (Mycobacterium avium subsp. Paratuberculosis, MAP). Besides muscle samples were taken also faeces samples to determine the current health status of the animals. Animals affected with paratuberculosis show clinical signs similar to the symptoms of the Crohn disease in people. Therefore, the detection of MAP in muscle nearly half mouflon tested in this study appear to be serious. Due to the increasing popularity of game should therefore be taken into account some preliminary recommendations formulated in this article, aiming to reduce the risk of eating contaminated meat MAP wildlife.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2014
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Maso
ISSN
1210-4086
e-ISSN
—
Svazek periodika
25
Číslo periodika v rámci svazku
3
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
35-38
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—