Aktivní monitoring závažných klonů Escherichia coli v rodičovských chovech, líhních a užitkových chovech masné drůbeže

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F24%3AN0000196" target="_blank" >RIV/00027162:_____/24:N0000196 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/62157124:16170/24:43881777

Výsledek na webu

<a href="https://www.vetuni.cz/files/articles/n-vrh-metodiky-final-1733919208.pdf" target="_blank" >https://www.vetuni.cz/files/articles/n-vrh-metodiky-final-1733919208.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Aktivní monitoring závažných klonů Escherichia coli v rodičovských chovech, líhních a užitkových chovech masné drůbeže

Popis výsledku v původním jazyce

Metodika je určena orgánům SVS, pracovníkům SVÚ, specialistům na choroby drůbeže a chovatelům drůbeže, kterým má umožnit aktivní sledování výskytu epizootologicky a epidemiologicky závažných klonů E. coli v produkční pyramidě masné drůbeže. Znalost výskytu takových klonů v chovech a líhních je důležitým předpokladem pro realizaci preventivních a profylaktických programů tlumení ekonomicky závažných koliinfekcí masné drůbeže a omezování výskytu klonů E. coli s epidemiologicky významnými profily antibiotické rezistence u jatečné drůbeže. Komerční konzumní drůbež je produkována vysoce integrovaným systémem, jehož jednotlivé úrovně jsou úzce provázány. Vlastní produkční chovy lokálního charakteru jsou prostřednictvím líhní a rodičovských chovů spojeny s mezinárodními prarodičovskými a šlechtitelskými chovy. Tento propojený systém umožňuje sice vysoce efektivní produkci drůbežího masa, ale je spojen také s celou řadou problémů týkajících se welfare, infekčního tlaku a s tím souvisejícího používání antibiotik. Nejkomplikovanější a ekonomicky nejvíce devastující problematiku představují oportunní infekční agens, mezi nimiž zaujímá první místo Escherichia coli. Tato vysoce variabilní bakterie je běžným komenzálem střeva, ale za určitých okolností způsobuje ranou mortalitu vylíhnutých kuřat, respiratorní a systémové infekce brojlerů, septikémie a peritonitidy nosnic, podkožní infekce znehodnocující jatečná těla a některé další specifické formy infekce. Kmeny asociované s infekcemi drůbeže se označují jako APEC a patří mezi tzv. extraintestinální patogenní kmeny (ExPEC).

Název v anglickém jazyce

Active monitoring of severe Escherichia coli clones in parent stock, hatcheries and commercial poultry farms

Popis výsledku anglicky

The methodology is intended for the SVS authorities, SVU staff, poultry disease specialists and poultry breeders to enable active monitoring of the occurrence of epizootiologically and epidemiologically relevant E. coli clones in the production pyramid of meat poultry. Knowledge of the occurrence of such clones in breeding and hatcheries is an important prerequisite for the implementation of preventive and prophylactic programmes to control economically important co-infections in meat poultry and to reduce the occurrence of E. coli clones with epidemiologically significant antibiotic resistance profiles in slaughter poultry. Commercial table poultry is produced through a highly integrated system, with different levels of production closely linked. Local production farms are linked to international grandparent and breeder farms through hatcheries and parent breeding. While this interlinked system allows for highly efficient poultry meat production, it is also associated with a number of problems related to animal welfare, infection pressure and the associated use of antibiotics. Opportunistic infectious agents are the most complicated and economically devastating problem, with Escherichia coli being the most important. This highly variable bacterium is a common commensal of the gut, but under certain circumstances it causes early mortality in hatched chicks, respiratory and systemic infections in broilers, septicaemia and peritonitis in laying hens, subcutaneous infections that degrade carcasses and some other specific forms of infection. The strains associated with poultry infections are called APEC and belong to the so-called extraintestinal pathogenic strains (ExPEC).

Druh

N_metS - Metodiky schválené orgánem státní správy

CEP obor

—

OECD FORD obor

40301 - Veterinary science

Projekt

<a href="/cs/project/QK22020066" target="_blank" >QK22020066: Opatření na snižování spotřeby a racionální užití antibiotik ve výkrmu brojlerů v České republice</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2024

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

QK22020066-V3

Číslo předpisu

SVS/2024/172066-G

Technické parametry

Metodika popisuje přesnou diagnostiku genotypizace izolátů APEC a monitoring jejich výskytu v rodičovských chovech, líhních a rodičovských chovech masné drůbeže od odběru vzorků až po laboratorní vyšetření. Jedná se o kultivační vyšetření, stanovení citlivosti k antibiotikům, výběr izolátů k celogenomové analýze (WGS) a vyhodnoení dat WGS. Na základě těchto vyšetření jsou predikovány potenciální rizikové genotypy APEC, včetně stanovení rizika onemocnění. Jedná se o novou metodiku, která navazuje na publikované zahraniční studie a využívá výsledků a zkušeností z vlastních studií autorského kolektivu.

Ekonomické parametry

Metodika poskytuje postup, který lze využít k aktivnímu sledování výskytu epizootologicky a epidemiologicky závažných klonů E. coli v produkční pyramidě masné drůbeže. Znalost výskytu takových klonů v rodičovských chovech, líhních a užitkových chovech je důležitým předpokladem pro realizaci preventivních a profylaktických programů tlumení ekonomicky závažných koliinfekcí masné drůbeže. V ČR chybí údaje o přímých ekonomických ztrátách v důsledku těchto infekcí. Např. v Nizozemsku odhady ukázaly ztrátu 3,7 milionu EUR v důsledku infekcí APEC v rodičovských chovech masné drůbeže. V USA se odhaduje, že ekonomické ztráty v odvětví brojlerů mohou dosáhnout až 40 milionů dolarů ročně jen kvůli konfiskaci jatečně opracované drůbeže. Údaje, týkající se celkového ekonomického dopadu APEC na drůbežářský průmysl v USA, však nejsou k dispozici. Jak v současosti ukazuje zájem velkých odběratelů drůbežích produktů, může produkce drůbežího masa bez použití antimikrobik zvyšovat konkurenceschopnost domácí produkce.

Označení certifikačního orgánu

Ústřední veterinární správa Státní veterinární správy ČR, Slezská 100/7, 120 56 Praha 2

Datum certifikace

—

Způsoby využití výsledku

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů