Bakteriální směs pro fermentaci krmiva pro odstavená selata

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F25%3AN0000212" target="_blank" >RIV/00027162:_____/25:N0000212 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Bakteriální směs pro fermentaci krmiva pro odstavená selata

Popis výsledku v původním jazyce

Předmětem funkčního vzorku je mikrobiální preparát sestávající se ze 3 různých baktérií, a to Lactobacillus amylovorus ET1094, Ligilactobacillus reuteri ET571 a Bifidobacterium thermophillum ET616. Tato směs se používá pro fermentaci krmiva, které je následně určeno pro podání selatům po odstavu.

Název v anglickém jazyce

Bacterial mixture for fermentation of feed for weaned piglets

Popis výsledku anglicky

This functional sample introduces a mixture of three bacterial strains, Lactobacillus amylovorus ET1094, Ligilactobacillus reuteri ET571 a Bifidobacterium thermophillum ET616 which can be used for fermentation of feed for weaned piglets.

Druh

G_funk - Funkční vzorek

CEP obor

—

OECD FORD obor

40301 - Veterinary science

Projekt

<a href="/cs/project/QK23020036" target="_blank" >QK23020036: Trvale udržitelná produkce selat do a po odstavu spojená se zvýšením welfare</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

6416/2025

Číselná identifikace

—

Technické parametry

Výběr baktérií pro fermentaci vycházel z vlastních poznatků, které druhy laktobacilů a bifidobaktérií se v trávicím traktu prasat vyskytují. Všechny tři použité kmeny byly získány z trávicího traktu prasat a tak mimo samotnou fermentaci krmiva mají potenciál i kolonizovat trávicího traktu prasat. Většina podobných baktérií určených k fermentaci je nejasného původu, často z fermentovaných produktů kravského mléka. Fermentované krmivo snižuje výskyt patogenních E. coli a dalších nežádoucích baktérií, lze jej podávat selatům v prvních dnech po odstavu a snížit tak pravděpodobnost výskytu poodstavových průjmů. Fermentované krmivo lze podávat samostatně nebo v kombinaci s podáváním probiotických kultur obsahujících baktérie rodu Prevotella a v budoucnu i v kombinaci s bakteriofágy specifickými proti enterotoxigenním kmenům E. coli.

Ekonomické parametry

V ČR se ročně vykrmí přes 2 milióny prasat. Všechna tato prasata mohou být po odstavu ošetřena probiotickými směsmi nebo fermentovaným krmivem. Zatím se problémy trávicího traktu řeší podáváním antibiotik, což je z pohledu chovatelů nejlevnější řešení. Připouštíme, že podávání probiotik v kombinaci s fermentovaným krmivem nebo bakteriofágy bude pro chovatele ekonomicky náročnější než podávání antibiotik. Avšak trvalý nárůst výskytu baktérií rezistentních k účinku antibiotik již v současnosti vede ke snížení jejich účinnosti, a proto se hledají alternativní přístupy. Nárůst rezistencí u patogenních baktérií přitom není významný jen pro chov hospodářských zvířat, ale má i přesah do humánní medicíny, kde již dochází k selhávání terapie dosud léčitelných infekcí. V těchto situacích a po zohlednění ceny lidského života může být využití probiotik, fermentovaného krmiva a bakteriofágů v konečném důsledku levnější než používání antibiotik. S touto perspektivou přistupujeme k řešení našich projektů i tohoto výsledku.

Kategorie aplik. výsledku dle nákladů

—

IČO vlastníka výsledku

00027162

Název vlastníka

Výzkumný ústav veterinárního lékařství, v. v. i., IČ: 00027162, Hudcova 296/70, 621 00 Brno

Stát vlastníka

CZ - Česká republika

Druh možnosti využití

N - Využití výsledku jiným subjektem je možné bez nabytí licence (výsledek není licencován)

Požadavek na licenční poplatek

N - Poskytovatel licence na výsledek nepožaduje licenční poplatek

Adresa www stránky s výsledkem

—