„Ohne Mampf kein Kampf“ – polní proviantní zabezpečení

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00101435%3A_____%2F17%3AN0000026" target="_blank" >RIV/00101435:_____/17:N0000026 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

„Ohne Mampf kein Kampf“ – polní proviantní zabezpečení

Popis výsledku v původním jazyce

Článek se věnuje tématu stravování vojáků v průběhu 1. světové války, zejména s ohledem na proviantní zabezpečení rakousko-uherské armády v tomto světovém konfliktu. Zpracovává doposud opomíjené téma a to zásobování vojsk v poli proviantem, popisuje organizaci zásobování v rakousko-uherské armádě před 1. světovou válkou a v jejím průběhu, představuje proviantní vybavení vojska a podrobně se zabývá jednotlivými typy polních kuchyní a polních pekáren používaných v rakousko-uherské armádě. Závěr je věnován stravování vojáků za 1. světové války a přehledu stravních dávek jednotlivých armád.

Název v anglickém jazyce

„Ohne Mampf kein Kampf“ – feeding the troops in the field

Popis výsledku anglicky

The article deals with feeding the troops in the battlefield during the World War I, mainly with respect to supplying the Austro-Hungarian army with foodstuff and meals during that world conflict. It handles the so far neglected topic of supplying soldiers in the field with food, it describes the organization of supplies in the Austro-Hungarian army before WWI and during the war, it presents the soldier’s cooking and eating utensils and it also deals in detail with different types of field kitchens and bakeries used in the Austro-Hungarian army. The final part of the article focuses on the diet of a WWI soldier and presents a review of rations in different armies.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)

Projekt

—

Návaznosti

V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju

Rok uplatnění

2017

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Historie a vojenství

ISSN

0018-2583

e-ISSN

—

Svazek periodika

LXVI

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

10

Strana od-do

94-103

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—