Káva, čokoláda, čaj a jiné požitky z kuchyně i lékárny 17. století

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216208%3A11110%2F14%3A10284426" target="_blank" >RIV/00216208:11110/14:10284426 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Káva, čokoláda, čaj a jiné požitky z kuchyně i lékárny 17. století
Popis výsledku v původním jazyce
Příspěvek mapuje nejstarší období užívání kávy, čaje a čokolády v Evropské lékařské literatuře.
Název v anglickém jazyce
Coffee, chocolate, tea and other delights from kitchen and pharmacy of the 17th century
Popis výsledku anglicky
The paper deals with history of mostly non-alcoholic drinks as they appear in early modern medical treatises. A particular attention is paid to coffee, chocolate and tea.

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2014
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
Dělám to k větší slávě Boží a chvále vlasti : Bohuslav Balbín a jeho doba
ISBN
978-80-260-7169-3
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
31
Strana od-do
138-168
Název nakladatele
Město Klatovy
Místo vydání
Klatovy
Místo konání akce
Klatovy
Datum konání akce
25. 4. 2014
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—

Popis výsledku