Přehled složení mastných kyselin v rostlinných tucích a olejích

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216208%3A11120%2F99%3A00000121" target="_blank" >RIV/00216208:11120/99:00000121 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Přehled složení mastných kyselin v rostlinných tucích a olejích

Popis výsledku v původním jazyce

Autoři předkládají stručný přehled zastoupení saturovaných, monoenových a polyenových mastných kyselin v široké paletě přírodních rostlinných olejů a tuků.

Název v anglickém jazyce

Review of the Content of Fatty Acids in Fats and Oils from Vegetable Sources

Popis výsledku anglicky

The autors provide a brief review of saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acids content in a wide range of natural oils and fats from vegetable sources.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

FB - Endokrinologie, diabetologie, metabolismus, výživa

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

1999

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Diabetologie, metabolismus, endokrinologie, výživa

ISSN

1211-9326

e-ISSN

—

Svazek periodika

2

Číslo periodika v rámci svazku

4

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—