Arsenic in Rice: A Cause for Concern

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216208%3A11130%2F15%3A10294589" target="_blank" >RIV/00216208:11130/15:10294589 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/00064203:_____/15:10294589

Výsledek na webu

<a href="http://dx.doi.org/10.1097/MPG.0000000000000502" target="_blank" >http://dx.doi.org/10.1097/MPG.0000000000000502</a>

DOI - Digital Object Identifier

<a href="http://dx.doi.org/10.1097/MPG.0000000000000502" target="_blank" >10.1097/MPG.0000000000000502</a>

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Arsenic in Rice: A Cause for Concern

Popis výsledku v původním jazyce

Inorganic arsenic intake is likely to affect long-term health. High concentrations are found in some rice-based foods and drinks widely used in infants and young children. In order to reduce exposure, we recommend avoidance of rice drinks for infants andyoung children. For all of the rice products, strict regulation should be enforced regarding arsenic content. Moreover, infants and young children should consume a balanced diet including a variety of grains as carbohydrate sources. Although rice protein-based infant formulas are an option for infants with cows' milk protein allergy, the inorganic arsenic content should be declared and the potential risks should be considered when using these products.

Název v anglickém jazyce

Arsenic in Rice: A Cause for Concern

Popis výsledku anglicky

Inorganic arsenic intake is likely to affect long-term health. High concentrations are found in some rice-based foods and drinks widely used in infants and young children. In order to reduce exposure, we recommend avoidance of rice drinks for infants andyoung children. For all of the rice products, strict regulation should be enforced regarding arsenic content. Moreover, infants and young children should consume a balanced diet including a variety of grains as carbohydrate sources. Although rice protein-based infant formulas are an option for infants with cows' milk protein allergy, the inorganic arsenic content should be declared and the potential risks should be considered when using these products.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

FB - Endokrinologie, diabetologie, metabolismus, výživa

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2015

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition

ISSN

0277-2116

e-ISSN

—

Svazek periodika

60

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

US - Spojené státy americké

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

142-145

Kód UT WoS článku

000348460100031

EID výsledku v databázi Scopus

2-s2.0-84920782059