Výzkum, vývoj a realizace modulárního turbidimetrického titračního systému BETA 2000 pro analýzu piva

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216208%3A11320%2F07%3A00004421" target="_blank" >RIV/00216208:11320/07:00004421 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/00216208:11320/08:00100071

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Výzkum, vývoj a realizace modulárního turbidimetrického titračního systému BETA 2000 pro analýzu piva

Popis výsledku v původním jazyce

Byl vyvinut a realizován modulární systém sestávající z přesného laboratorního zákalometru a specielních adapterů, kyvet, míchadel, dávkovacích pump a řídícího SW. Zákalometr jako autonomní přístroj řízený mikroprocesorovou jednotkou dovoluje měření zákalu ve dvou úhlech rozptylu světla s poměrovým měřením transmise. Měřicí komora s imersní kapalinou umožňuje měření zákalu jak v uzavřených lahvích tak i ve specielních skleněných kyvetách. Modulární adaptéry jako jsou přesná lineární dávkovací pumpa s proměnnou rychlostí poháněná krokovým motorem a ovladatelná z PC, adaptér pro měření malých objemů vzorků ve zkumavkách integrovaný s vodotěsným magnetickým míchadlem, dávkovací nástavce, termostatovací adaptéry měřicí komory, komunikační adaptéry a specielní SW do PC s OS WIN XP tvoří se zákalometrem komplexní systém pro zákalovou-turbidimetrickou analýzu piva. Tento systém dovoluje jak měření zákalu piva, tak i měření teplotních změn zákalů, tak i provádění zákalometrických titračních te

Název v anglickém jazyce

Research, development and realization of the modular turbidimetric titration system BETA 2000 for beer analysis

Popis výsledku anglicky

There was developed and created the modular system consisting of a precise laboratory hazemeter, special adapters, couvettes, stirrers, dosing pumps and SW. Hazemeter is a stand-alone laboratory device. It is controled by built-in microprocessor unit. Owing to the immersion liquid used in a measuring chamber there is possible to carry out haze measurement not only in special high-volume glass couvettes but in closed unopened bottles of different diameters and in small-volume test tubes too. Modular system for may be used many laboratory analysis of beer (standard output quality controll of a filtrated beer haze, measurement o high haze level of intermediates, chill haze measurement at forcing tests, haze titration tests for the prediction of colloidalbeer stability e.g. tannoid contend test according to Chapon, test of sensitive proteins.)

Druh

X - Nezařazeno

CEP obor

CF - Fyzikální chemie a teoretická chemie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2008

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů