Výběr radikálu pro kinetické stanovení antiradikálové aktivity

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216224%3A14110%2F04%3A00011722" target="_blank" >RIV/00216224:14110/04:00011722 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Výběr radikálu pro kinetické stanovení antiradikálové aktivity

Popis výsledku v původním jazyce

Porušení rovnováhy mezi tvorbou a zánikem volných radikálů vede v organismu k oxidačnímu stresu, který se podílí na vzniku řady závažných onemocněních včetně kardiovaskulárních a nádorových onemocnění. Při ochraně organizmu před nadměrnou tvorbou volnýchradikálů hrají významnou roli nízkomolekulární antioxidanty a to především v extracelulárním prostředí, kde je aktivita antioxidačních enzymů nízká. K posouzení antiradikálové aktivity antioxidantů nebo jejich směsí v biologických vzorcích se často používají metody založené na zhášení stabilních barevných organických radikálů. Antiradikálový účinek se doposud převážně vyjadřuje jako celková antioxidační kapacita nebo v hodnotách EC50. Oba tyto způsoby hodnocení však mají vážné nedostatky, protože neodráží s jakou rychlostí zháší antioxidant radikály. Cílem práce bylo vypracování kinetické metody stanovení antiradikálové aktivity na základě určení rychlostních konstant reakce antioxidantů s radikály a posouzení výhod použití jednotlivýc

Název v anglickém jazyce

The Selection of Available Radical for Kinetic Determination of Antiradical Activity

Popis výsledku anglicky

This method reflects the potential of antioxidants quench the reactive radicals and enables the detection of important difference in antiradical activities even very structurally closed compounds.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

CE - Biochemie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/GA303%2F00%2FD062" target="_blank" >GA303/00/D062: Biologická dostupnost a mechanismus antioxidačního účinku fenolických kyselin a lignanů</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

MediFórum, Sborník abstakt

ISBN

80-86607-13-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

12

Název nakladatele

Kongresové centrum Brno, a.s.

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

3. 11. 2004

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—