Proč je důležité zkoumat stravovací chování dětí: Výsledky české studie

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216224%3A14110%2F25%3A00144191" target="_blank" >RIV/00216224:14110/25:00144191 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/62156489:43310/25:43926967

Výsledek na webu

<a href="https://doi.mendelu.cz/artkey/doi-990007-8000_REGION-V-ROZVOJI-SPOLECNOSTI-2024-REGION-IN-THE-DEVELOPMENT-OF-SOCIETY-2024.php?back=/doilist.php" target="_blank" >https://doi.mendelu.cz/artkey/doi-990007-8000_REGION-V-ROZVOJI-SPOLECNOSTI-2024-REGION-IN-THE-DEVELOPMENT-OF-SOCIETY-2024.php?back=/doilist.php</a>

DOI - Digital Object Identifier

<a href="http://dx.doi.org/10.11118/978-80-7701-030-6-0046" target="_blank" >10.11118/978-80-7701-030-6-0046</a>

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Proč je důležité zkoumat stravovací chování dětí: Výsledky české studie

Popis výsledku v původním jazyce

Výskyt nadváhy a obezity celosvětově roste jak v dospělé populaci, tak u dětí a adolescentů, což může mít závažné zdravotní důsledky. Jedním z klíčových faktorů v prevenci nadváhy je adekvátní příjem potravy. Cílem této studie je vyhodnotit faktory stravovacího chování dětí a adolescentů, zejména aspekty omezení ve stravování, emoční jedení a vlivy externích faktorů. Pro měření těchto aspektů byl použit dotazník DEBQ-C (Dutch Eating Behaviour Questionnaire for Children), který obsahuje 21 otázek s pětibodovou škálou odpovědí: "nikdy", "výjimečně", "někdy", "často" a "velmi často". Data byla hodnocena popisnou statistikou a komparativní metodou. Výzkumný vzorek tvořilo 98 participantů ve věku 11-17 let, z toho 53 dětí (23 chlapců a 30 dívek) z Dětské léčebny ve Křetíně (experimentální skupina s obezitou nebo nadváhou) a 45 dětí (20 chlapců a 25 dívek) z Dětské léčebny v Ostrově u Macochy (kontrolní skupina s normální hmotností). U dětí s nadváhou a obezitou převažoval výskyt omezení ve stravování, vyšší citlivost na negativní emoce (smutek, starosti, rozrušení) a chuť na jídlo v přítomnosti externích podnětů, jako je konzumace jídla ostatními nebo procházení kolem fastfoodů. Z výsledků vyplývá, že intervence zaměřené na zlepšení stravovacích návyků by měly zahrnovat nejen podporu zdravé stravy, ale také rozvoj emoční regulace a zvládání vnějších podnětů.

Název v anglickém jazyce

Why It Is Important to Study Children's Eating Behaviour: Results of a Czech Study

Popis výsledku anglicky

The prevalence of overweight and obesity is increasing globally in both the adult population and in children and adolescents, with potentially serious health consequences. One of the key factors in preventing overweight is adequate food intake. The aim of this study is to evaluate the determinants of eating behaviour in children and adolescents, particularly the aspects of dietary restriction, emotional eating and the effects of external factors. To measure these aspects, the DEBQ-C (Dutch Eating Behaviour Questionnaire for Children) was used, which contains 21 questions evaluated with a five-point scale: 'never', 'rarely', 'sometimes', 'often' and 'very often'. Data were analysed by use of descriptive statistics and comparative methods. The research sample consisted of 98 participants aged 11-17 years, including 53 children (23 boys and 30 girls) from the Children's Hospital in Kretin (experimental group with obesity or overweight) and 45 children (20 boys and 25 girls) from the Children's Hospital in Ostrov u Macocha (control group with normal weight). Overweight and obese children showed a prevalence of dietary restriction, higher sensitivity to negative éemotions (sadness, worry, upset) and craving for food in the presence of external stimuli such as eating by others or walking past fast food restaurants. The results suggest that interventions aimed at improving eating habits should include not only promoting healthy eating but also developing emotional regulation and coping with external stimuli.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

30308 - Nutrition, Dietetics

Projekt

<a href="/cs/project/TQ01000275" target="_blank" >TQ01000275: Nástroje prevence chronických neinfekčních onemocnění: Inovativní postupy a produkty hodnocení zdraví dětí a rizik obezity</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Region v rozvoji společnosti 2024: Sborník příspěvků z 12. mezinárodní vědecké konference

ISBN

9788077010313

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

9

Strana od-do

46-54

Název nakladatele

Mendelova Univerzita v Brně

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

1. 1. 2024

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—