What do we know about castle kitchens and their management? : Forty years of excavations of Rokštejn castle
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216224%3A14210%2F23%3A00134297" target="_blank" >RIV/00216224:14210/23:00134297 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://hdl.handle.net/11222.digilib/digilib.78531" target="_blank" >https://hdl.handle.net/11222.digilib/digilib.78531</a>
DOI - Digital Object Identifier
<a href="http://dx.doi.org/10.5817/AH2023-1-3" target="_blank" >10.5817/AH2023-1-3</a>
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
What do we know about castle kitchens and their management? : Forty years of excavations of Rokštejn castle
Popis výsledku v původním jazyce
The article describes contemporary knowledge on castle kitchens and their management during the Middle Ages and Early Modern History. It then compares this general state of research with the situation on the Rokštejn Castle which has been excavated for more than forty years. It was published as a result of GAČR grant “Reconstruction of Medieval Castle Kitchen Operation in Relation to Waste Management on Rokštejn Castle Example” (registration number GA22-02149S).
Název v anglickém jazyce
What do we know about castle kitchens and their management? : Forty years of excavations of Rokštejn castle
Popis výsledku anglicky
The article describes contemporary knowledge on castle kitchens and their management during the Middle Ages and Early Modern History. It then compares this general state of research with the situation on the Rokštejn Castle which has been excavated for more than forty years. It was published as a result of GAČR grant “Reconstruction of Medieval Castle Kitchen Operation in Relation to Waste Management on Rokštejn Castle Example” (registration number GA22-02149S).
Klasifikace
Druh
J<sub>SC</sub> - Článek v periodiku v databázi SCOPUS
CEP obor
—
OECD FORD obor
60102 - Archaeology
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/GA22-02149S" target="_blank" >GA22-02149S: Rekonstrukce provozu středověké hradní kuchyně v návaznosti na zacházení s odpadem na příkladu hradu Rokštejna</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2023
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Archaeologia Historica
ISSN
0231-5823
e-ISSN
2336-4386
Svazek periodika
48
Číslo periodika v rámci svazku
1
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
18
Strana od-do
63-80
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
2-s2.0-85174211356