Electrochemical Behaviour of β-Carotene at Different Working Electrodes

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216275%3A25310%2F21%3A39917946" target="_blank" >RIV/00216275:25310/21:39917946 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://www.bestservis.eu/images/file/Sbornik_metody21.pdf" target="_blank" >https://www.bestservis.eu/images/file/Sbornik_metody21.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Electrochemical Behaviour of β-Carotene at Different Working Electrodes

Popis výsledku v původním jazyce

This work has been focused on clarification of the electrochemical behaviour of β-carotene (BCA) in different non-aqueous media at conventional solid working electrodes; namely, glassy carbon, platinum, and gold electrode. A probable reaction pathway of the electrochemical oxidation BCA is proposed. BCA undergoes irreversible electrochemical oxidation in several steps corresponding to anodic hydroxylation and oxidation reactions of double bonds. According to the calculation of molecular electron density, it can be assumed that a double bond on the fifteenth carbon (C15) is involved in the mentioned processes, having provided the first anodic peak applicable to analytical purposes.

Název v anglickém jazyce

Electrochemical Behaviour of β-Carotene at Different Working Electrodes

Popis výsledku anglicky

This work has been focused on clarification of the electrochemical behaviour of β-carotene (BCA) in different non-aqueous media at conventional solid working electrodes; namely, glassy carbon, platinum, and gold electrode. A probable reaction pathway of the electrochemical oxidation BCA is proposed. BCA undergoes irreversible electrochemical oxidation in several steps corresponding to anodic hydroxylation and oxidation reactions of double bonds. According to the calculation of molecular electron density, it can be assumed that a double bond on the fifteenth carbon (C15) is involved in the mentioned processes, having provided the first anodic peak applicable to analytical purposes.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

10405 - Electrochemistry (dry cells, batteries, fuel cells, corrosion metals, electrolysis)

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

XL. Moderní elektrochemické metody : sborník přednášek

ISBN

978-80-905221-8-3

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

98-101

Název nakladatele

BEST Servis

Místo vydání

Ústí nad Labem

Místo konání akce

Jetřichovice

Datum konání akce

8. 11. 2021

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—