Bioconversion of spent coffee grounds into carotenoids and other valuable metabolites by selected red yeast strains

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216305%3A26310%2F14%3APU109622" target="_blank" >RIV/00216305:26310/14:PU109622 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://dx.doi.org/10.1016/j.bej.2014.06.025" target="_blank" >http://dx.doi.org/10.1016/j.bej.2014.06.025</a>

DOI - Digital Object Identifier

<a href="http://dx.doi.org/10.1016/j.bej.2014.06.025" target="_blank" >10.1016/j.bej.2014.06.025</a>

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Bioconversion of spent coffee grounds into carotenoids and other valuable metabolites by selected red yeast strains

Popis výsledku v původním jazyce

Spent coffee grounds (SCG) represent the main coffee industry residues with a great potential to be reutilized in various biotechnological processes. In this study, several carotenogenic yeasts strains were exploited for the productionof vitamin-enriched biomass, cultivating in SCG-based media. Among four tested strains, Sporobolomyces roseus showed the highest potential for the accumulationof carotenoids. SCGcan be considered as potentially promising industrial waste stream for economically feasible production of enriched yeasts biomass.

Název v anglickém jazyce

Bioconversion of spent coffee grounds into carotenoids and other valuable metabolites by selected red yeast strains

Popis výsledku anglicky

Spent coffee grounds (SCG) represent the main coffee industry residues with a great potential to be reutilized in various biotechnological processes. In this study, several carotenogenic yeasts strains were exploited for the productionof vitamin-enriched biomass, cultivating in SCG-based media. Among four tested strains, Sporobolomyces roseus showed the highest potential for the accumulationof carotenoids. SCGcan be considered as potentially promising industrial waste stream for economically feasible production of enriched yeasts biomass.

Druh

J_imp - Článek v periodiku v databázi Web of Science

CEP obor

—

OECD FORD obor

20401 - Chemical engineering (plants, products)

Projekt

<a href="/cs/project/LO1211" target="_blank" >LO1211: Centrum materiálového výzkumu na FCH VUT v Brně - udržitelnost a rozvoj</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2014

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL

ISSN

1369-703X

e-ISSN

1873-295X

Svazek periodika

90

Číslo periodika v rámci svazku

15

Stát vydavatele periodika

NL - Nizozemsko

Počet stran výsledku

9

Strana od-do

307-315

Kód UT WoS článku

000340989800038

EID výsledku v databázi Scopus

2-s2.0-84904548981