Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Tištěný senzor pro detekci stavu ochranné atmosféry v obalech

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216305%3A26310%2F22%3APR36349" target="_blank" >RIV/00216305:26310/22:PR36349 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    Tištěný senzor pro detekci stavu ochranné atmosféry v obalech

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Pro určení stavu ochranné atmosféry v obalech potravin je nutné detegovat i nízké koncentrace kyslíku, proto byl vyvinutý tištěný senzor kyslíku. Senzor je tvořen polymerem, fotokatalyzátorem, donorem elektronů a reaktivním barvivem. Pro omezení možného rozpouštění barviva do potraviny v obalu je senzor navíc přetištěn vrstvou UV laku schváleného pro kontakt s potravinami. Senzor je aktivován ozářením UVA během 75 s při intenzitě 0,415 mW·cm–2 Hg-výbojkou v obalu potravin obsahující inertní atmosféru nebo v evakuovaném obalu. Účinkem UVA záření je barvivo v senzoru fotokatalyticky redukováno a mění barvu polymerní vrstvy z modré do žluté. K indikaci přítomnosti kyslíku dochází změnou barvy senzoru při reakci redukované formy barviva s molekulami kyslíku a mění barvu na původní modrou.

  • Název v anglickém jazyce

    printed sensor for detection of quality of protective atmosphere in food packaging

  • Popis výsledku anglicky

    To determine the state of the protective atmosphere in food packaging, it is necessary to detect even low oxygen concentrations, which is why a printed oxygen sensor was developed. The sensor consists of a polymer, a photocatalyst, an electron donor and a reactive dye. In order to limit the possible dissolution of the dye into the food in the package, the sensor is additionally overprinted with a layer of UV varnish approved for contact with food. The sensor is activated by UVA irradiation for 75 s at an intensity of 0.415 mW·cm–2 Hg-discharge in a food package containing an inert atmosphere or in an evacuated package. Due to the effect of UVA radiation, the dye in the sensor is photocatalytically reduced and changes the color of the polymer layer from blue to yellow. The presence of oxygen is indicated by a change in the color of the sensor when the reduced form of the dye reacts with oxygen molecules and changes color to the original blue.

Klasifikace

  • Druh

    G<sub>funk</sub> - Funkční vzorek

  • CEP obor

  • OECD FORD obor

    10403 - Physical chemistry

Návaznosti výsledku

  • Projekt

    <a href="/cs/project/EG20_321%2F0024435" target="_blank" >EG20_321/0024435: Tištěné senzorové systémy pro kontrolu kvality citlivých výrobků</a><br>

  • Návaznosti

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2022

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Interní identifikační kód produktu

    Senzor kyslíku

  • Číselná identifikace

    179328

  • Technické parametry

    Sensor je natištěn na transparentní fólii a překrytý vrstvou UV tvrditelného laku. Po zabalení potraviny a naplnění obalu inertním plynem nebo po odstranění vzduchu se aktivuje sensor UV zářením bez přístupu vzduchu. Mění tak barvu z modré do žluté. V případě porušení obalu, vniknutí kyslíku, se barva senzoru mění na modrou.

  • Ekonomické parametry

    Po zavedení do výroby u průmyslového partnera v projektu lze očekávát navýšení výroby , resp. zvýšení obratu.

  • Kategorie aplik. výsledku dle nákladů

  • IČO vlastníka výsledku

    00216305

  • Název vlastníka

    Vysoké učení technické v Brně

  • Stát vlastníka

    CZ - Česká republika

  • Druh možnosti využití

    A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

  • Požadavek na licenční poplatek

    A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek

  • Adresa www stránky s výsledkem