Microbiological Safety of Minimal Treated Foodstuff

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216305%3A26520%2F99%3A63100042" target="_blank" >RIV/00216305:26520/99:63100042 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

—

Název v původním jazyce

Mikrobiálna bezpečnosť minimálne spracovaných potravín

Popis výsledku v původním jazyce

V přednášce je podrobně diskutován problém mikrobiální bezpečnosti minimálně opracovaných potravin z hlediska výživy.

Název v anglickém jazyce

Microbiological Safety of Minimal Treated Foodstuff

Popis výsledku anglicky

The problem of microbial safety of minimally treated foodstuff and its importance for nutrition is treated in details.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

EE - Mikrobiologie, virologie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

1999

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Konzerárenské dni 99 - Konzervárenstvo, liehovarníctvo, nealko 99

ISBN

—

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

—

Název nakladatele

Slovenský konzervárenský zvaz, Sdruženie agropodnikatelov Slovenska

Místo vydání

Tatranská Lomnica

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—