Odrůdy chmele

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F14864347%3A_____%2F15%3A%230000674" target="_blank" >RIV/14864347:_____/15:#0000674 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/14864347:_____/19:N0000055 RIV/14864347:_____/20:N0000057 RIV/14864347:_____/20:N0000056 RIV/14864347:_____/21:N0000074
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Odrůdy chmele
Popis výsledku v původním jazyce
NESVADBA V.: Odrůdy chmele. Chmelařská ročenka 2015, 2015: 181-189. ISBN 978-80-86576-66-3. V České republice je registrováno 11 odrůd chmele. Jedná se o odrůdy aromatické a hořké. Nižší obsah alfa hořkých kyselin mají odrůdy Žatecký poloraný červeňák a Saaz Late. Naopak nejvyšší obsah alfa hořkých kyselin mají odrůdy Agnus a Vital. Nejvyšší výnos mají odrůdy Sládek a Kazbek. České odrůdy chmele se odlišují složením chmelových silic a jejich pivovarské využití je velmi široké.
Název v anglickém jazyce
The Czech hop varieties
Popis výsledku anglicky
The Czech Republic is registered over 11 varieties of hops. This is a variety of aromatic and bitter. Lower content of alpha bitter acids have Saaz and Saaz Late. Conversely, the highest content of alpha bitter acids have a variety Agnus and Vital. The highest yield are varieties Sladek and Kazbek. Czech hop varieties differ in the composition of the hop oils and their brewers use is very wide.

Projekt
<a href="/cs/project/TE02000177" target="_blank" >TE02000177: Centrum pro inovativní využití a posílení konkurenceschopnosti českých pivovarských surovin a výrobků</a><br>
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2015
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)