Nové české aromatické odrůdy chmele Saaz Brilliant, Saaz Comfort, Saaz Shine a Mimosa

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F14864347%3A_____%2F21%3AN0000073" target="_blank" >RIV/14864347:_____/21:N0000073 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/14864347:_____/20:N0000065

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Nové české aromatické odrůdy chmele Saaz Brilliant, Saaz Comfort, Saaz Shine a Mimosa

Popis výsledku v původním jazyce

NESVADBA, Vladimír, Jitka CHARVÁTOVÁ a Sabina TRNKOVÁ. Nové české aromatické odrůdy chmele Saaz Brilliant, Saaz Comfort, Saaz Shine a Mimosa. In: M. Vokřál, ed. Československá Pivovarsko-sladařská ročenka 2022. Olomouc: Agriprint, 2021, s. 98-104. ISBN 978-80-87091-94-4. V roce 2019 byla registrována nová řada jemně aromatických odrůd chmele. Po odrůdě Saaz byly získány odrůdy Saaz Brilliant, Saaz Comfort a Saaz Shine. Všechny odrůdy jsou velmi vhodné pro ležácká česká piva. Odrůda Mimosa byly získána křížením českého a jihoafrického chmele. Má jemnou chmelovo citrusovou vůni a používá se pro ALE, pšeničná piva a hlavně pro studené chmelení.

Název v anglickém jazyce

New Czech aromatic hop varieties Saaz Brilliant, Saaz Comfort, Saaz Shine and Mimosa

Popis výsledku anglicky

NESVADBA, Vladimír, Jitka CHARVÁTOVÁ a Sabina TRNKOVÁ. Nové české aromatické odrůdy chmele Saaz Brilliant, Saaz Comfort, Saaz Shine a Mimosa. In: M. Vokřál, ed. Československá Pivovarsko-sladařská ročenka 2022. Olomouc: Agriprint, 2021, s. 98-104. ISBN 978-80-87091-94-4. In 2019, a new range of finely aromatic hop varieties was registered. Saaz Brilliant, Saaz Comfort and Saaz Shine were obtained after Saaz. All varieties are very suitable for Czech lager beers. The Mimosa variety was obtained by crossing Czech and South African hops. It has a delicate hop citrus aroma and is used for ALE, wheat beers and mainly for dry hopping.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

—

OECD FORD obor

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů