Vyhodnocení kvality potravinářských obilovin ze sklizně roku 2016
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F16%3AN0000002" target="_blank" >RIV/25328859:_____/16:N0000002 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="http://eagri.cz/public/web/file/528195/SVZ_Obiloviny_12_2016.pdf" target="_blank" >http://eagri.cz/public/web/file/528195/SVZ_Obiloviny_12_2016.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vyhodnocení kvality potravinářských obilovin ze sklizně roku 2016
Popis výsledku v původním jazyce
Zpráva informuje o výsledcích hodnocení kvality potravinářských obilovin ze sklizně 2016 na území České republiky. Zpráva má dvě části: část A je zaměřena na vyhodnocení zpracovatelské kvality pekárenské pšenice (516 vzorků), žita (40 vzorků) a sladovnického ječmene (251 vzorků) podle požadavků příslušných norem (ČSN 46 1100-2, ČSN 46 1100-4, ČSN 46 1100-5). V části B je vyhodnocena sklizeň obilovin roku 2016 z hlediska výskytu limitovaných fuzáriových mykotoxinů v souladu s nařízením Komise (ES) č. 1881/2006. Výsledky jsou zpracovány formou tabulek, grafů a slovního hodnocení pro celou ČR a pro oblasti Čech, Moravy a jednotlivých krajů.
Název v anglickém jazyce
Evaluation of the quality of food cereal from the harvest of 2016
Popis výsledku anglicky
The report provides information on the results of the evaluation of the quality of food cereals harvested in 2016 in the Czech Republic. The report consists of two parts: Part A is focused on the evaluation of the processing quality of bread wheat (516 samples), rye (40 samples) and malting barley (251 samples) according to the requirements of the relevant standards (CSN 46 1100-2, CSN 46 1100-4, CSN 46 1100-5). In Part B, the occurence of limited of Fusarium mycotoxins in accordance with Commission Regulation (EC) no. 1881/2006 is evaluated. The results are summarised in the form of tables and graphs for the whole country, and separately for Bohemia, Moravia and individual regions. Comments and interpretation of results are added.
Klasifikace
Druh
V<sub>souhrn</sub> - Souhrnná výzkumná zpráva
CEP obor
GC - Pěstování rostlin, osevní postupy
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
N - Vyzkumna aktivita podporovana z neverejnych zdroju
Ostatní
Rok uplatnění
2016
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Počet stran výsledku
46
Místo vydání
Kroměříž
Název nakladatele resp. objednatele
Ministerstvo zemědělství
Verze
—