Enkapsulovaný preparát obsahující extrakty plísňového kmene Monascus purpureus.
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26003279%3A_____%2F17%3AN0000001" target="_blank" >RIV/26003279:_____/17:N0000001 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="http://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0031/uv031575.pdf" target="_blank" >http://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0031/uv031575.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Enkapsulovaný preparát obsahující extrakty plísňového kmene Monascus purpureus.
Popis výsledku v původním jazyce
Technické řešení se týká nosiče pro zvýšení biologické využitelnosti monakolinu K a dalších aktivních složek extraktu biomasy Monascus purpureus v orálně administrovaných přípravcích. Cílem je zlepšení dosavadního stavu dosažením výraznější absorpce monakolinu k a dalších biologicky aktivních látek extraktů biomasy Monascus purpureus ze zažívacího traktu. Funkční vzorek tvoří práškový produkt červené barvy v podobě dutých sfér o velikosti v rozsahu přibližně 1 μm až 30 μm . Obsah monakolinu k v produktu, stanovený s použitím RP HPLC metody, byl 1,3 % hmotn. Produkt, který je ve formě jemného prášku červené barvy, tvoří dlouhodobě stabilní disperze ve vodných roztocích. Tvorba jemných dispezí zvyšuje absorpci monakolinu k, ostatních monakolinů a dalších hydrofobních složek extraktu biomasy Monascus purpureus ze zažívacího traktu, a tím i celkovou biologickou využitelnost těchto látek. Produkt může být také snadno dispergován v nápojích, či v různých dalších potravinářských matricích, vodných i tukových.
Název v anglickém jazyce
Encapsulated preparation containing extracts of Monascus purpureus strain.
Popis výsledku anglicky
New Carbon Dioxide Assisted Spray Nebulisation Drying technology (CASND) has been developed to combine spray drying technology with centrifugal atomization with carbon dioxide nebulization technology. CASND also allows simple encapsulation of solutes, as illustrated by the encapsulation of the active ingredients of Monascus purpureus biomass extracts in the phospholipid complex. The functional sample consists of red powder product in the form of hollow spheres in the range of about 1 μm to 30 μm. The content of Monacoline K in the product, determined using the RP HPLC method, was 1.3 % (w/w). The product is easily dispersible and forms stable dispersions in water.
Klasifikace
Druh
G<sub>funk</sub> - Funkční vzorek
CEP obor
—
OECD FORD obor
10600 - Biological sciences
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/TH02010345" target="_blank" >TH02010345: Sušení sprejovou nebulizací - nová cesta k uchování vlastností nutraceutik</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2017
Kód důvěrnosti údajů
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Údaje specifické pro druh výsledku
Interní identifikační kód produktu
Funkční vzorek enkaps. Monascus purpureus.
Číselná identifikace
—
Technické parametry
Složky extraktu biomasy Monascus purpureus jsou inkorporovány či vázány v množství 1 až 95 % hmotn. ve stěnách dutých sfér o průměru v rozsahu 10 nm až 100 μm, tvořených složkami etanolového extraktu lecitinu v množství 1 až 95 % hmotn. a chitosanem v množství 1 až 95 % hmotn. Nutno ještě ověřit klinicky.
Ekonomické parametry
Předpoklad ročního zvýšení objemu výroby a zisku o cca 3%
Kategorie aplik. výsledku dle nákladů
—
IČO vlastníka výsledku
26003279
Název vlastníka
C2P s.r.o.
Stát vlastníka
CZ - Česká republika
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence
Požadavek na licenční poplatek
A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek
Adresa www stránky s výsledkem
http://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0031/uv031575.pdf