Mléčná užitkovost, složení a vlastnosti mléka při nepravidelné alternaci intervalů během trojího dojení denně.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F17%3AN0000011" target="_blank" >RIV/26722861:_____/17:N0000011 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/62156489:43210/17:43913335

Výsledek na webu

<a href="http://www.mlekarskelisty.cz/upload/soubory/pdf/2017/veda_165_s.6-11.pdf" target="_blank" >http://www.mlekarskelisty.cz/upload/soubory/pdf/2017/veda_165_s.6-11.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Mléčná užitkovost, složení a vlastnosti mléka při nepravidelné alternaci intervalů během trojího dojení denně.

Popis výsledku v původním jazyce

Práce naznačuje trend a intenzitu změn ve vzorcích mléka, tedy v jeho složení a vlastnostech, při přechodu na trojí denní dojení a změny v intervalech dojení v kontrole mléčné užitkovosti (KU). V chovu s větší diferenciací intervalu tvorby mléka (ITM) byl zaznamenán pokles dojivosti (r 0,693; < 0,001) s výrazným zkrácením ITM. Naopak obsah tuku roste se zkracováním ITM (-0,513; < 0,001) a roste i PSB (-0,265; < 0,01). Také vyšší nádoj (delší ITM) znamenal v nevyrovnaných ITM méně tuku (-0,485; < 0,001) a méně PSB (-0,435; < 0,001). Výsledky podporují KU (95,1 % krav v ČR) s ohledem na měnící se technologické podmínky v chovech. Tyto informace jsou jednou z metod podpory spolehlivosti výsledků kontroly složení a vlastností mléka pro zajištění efektivity plemenářské práce v populaci dojeného skotu v České republice.

Název v anglickém jazyce

Milk yield, composition and properties at irregular alternating intervals during three a day milking.

Popis výsledku anglicky

The work suggests the trend and intensity of changes in milk samples, it means in the milk composition and properties, when switching to three a day milking and changes in milking intervals in milk recording (MR). In a herd with a greater differentiation of the milk secretion interval (MSI) there was a decrease in milk yield (r 0.693; <0.001) with a significant reduction in MSI. In contrast, the fat content increases with a decrease in MSI (-0.513; < 0.001) and also somatic cell count (SCC) increases (-0.265; < 0.01). Also, higher milk yield (longer MSI) meant less fat (-0.485; < 0.001) and less SCC (-0.435; < 0.001) in imbalanced MIS. The results support the MR (95.1% of dairy cows in the CR) with regard to the changing of technological conditions in farms. This information is one of the methods of supporting the reliability of the milk composition and properties control results to ensure the effectiveness of genetic improvement work in the milked cattle population in the Czech Republic.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1510312" target="_blank" >QJ1510312: Využití luskovino-obilních směsek ke zvýšení schopnosti udržitelné produkce objemných krmiv se zvýšeným obsahem energie a živin za účelem zlepšení kvality živočišných produktů v konvenčním i ekologickém zemědělství</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2017

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Mlékařské listy - zpravodaj

ISSN

1212-950X

e-ISSN

—

Svazek periodika

28

Číslo periodika v rámci svazku

6

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

6-11

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—