Software PMCIS

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F18%3AN0000034" target="_blank" >RIV/26722861:_____/18:N0000034 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://www.bentleyczech.cz/clanky/173-software-pmcis" target="_blank" >http://www.bentleyczech.cz/clanky/173-software-pmcis</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Software PMCIS

Popis výsledku v původním jazyce

Znalost složení a vlastností mléka je důležitá pro šlechtění dojnic a řízení technologie zpracování mléka. Měření impedančního spektra (případně spektra posunu fáze střídavého proudu) je široce používanou metodou pro predikci fyzikálně-chemických parametrů vzorků živočišného původu. Tato práce představuje software PMCIS (Prediction of Milk Components by Impedance Spectral Data), který obsahuje souhrn predikčních modelů pro řadu parametrů složení mléčných vzorků na základě impedančního spektra a spektra posunu fáze. Modely byly vytvořeny s použitím PLS kalibrací a mohou být integrovány do měřicích řešení. Nejlepších výsledků bylo dosaženo pro predikci počtu somatických buněk, obsahu bílkovin a laktózy. Aplikace SW s vhodným měřicím zařízením představuje vhodné screeningové řešení pro predikci mléčných složek.

Název v anglickém jazyce

Software PMCIS

Popis výsledku anglicky

Knowledge of the composition and properties of milk is important for dairy cow breeding and control of milk processing technology. Impedance and phase shift measurement represent videly used methods for prediction of physical and chemical properties of biological samples. PMCIS (Prediction of Milk Components by Impedance Spectral Data) software incorporates prediction models for milk components parameters based on impedance and phase shift spectra. Models are created by using PLS calibration and they can be incorporated into different technology based measuring devices. The best results have been obtained for somatic cell count, protein and lactose content in the milk samples. SW application together with corresponding technology could be used as screening solution for prediction of milk components.

Druh

R - Software

CEP obor

—

OECD FORD obor

21101 - Food and beverages

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1510339" target="_blank" >QJ1510339: Komplexní systém zvýšení kvality mléka, mléčných produktů a monitoring zdravotního stavu krav s cílem zvýšit přidanou hodnotu zemědělské produkce v ČR</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

PMCIS

Technické parametry

Na softwaru spolupracoval tým autorů z Bentley Czech s.r.o. (IČO: 25307029). PMCIS je novým typem vyhodnocovacího nástroje vyplývajícího z výsledků vlastního předchozího výzkumu a relevantních výsledků odborné literatury. S ohledem na registraci výsledku v databázi výsledků výzkumu a vývoje se jedná o vytvoření nového algoritmu založeného na rozšíření aplikačních možností impedanční spektroskopie. Znalost složení a vlastností mléka je důležitá pro šlechtění dojnic a řízení technologie zpracování mléka. Aplikace SW PMCIS s vhodným měřicím zařízením představuje vhodné screeningové řešení pro predikci mléčných složek a podporu technologických procesů v mlékařství.

Ekonomické parametry

Odhad přínosů použití PMCIS byl proveden s následujícími výsledky: - ušetřené náklady na lidskou práci v porovnání s referenčními metodami při zpracování 100 vz/den: 2000 Kč; - ušetřené náklady na lidskou práci v porovnání s jinými nepřímými metodami při zpracování 100 vz/den: 250 Kč; - ušetřené náklady při nákupu technologického zařízení srovnatelného výkonu stovek analýz za den cca 400 000 Kč na kus zařízení.

IČO vlastníka výsledku

26722861

Název vlastníka

Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.