Záliba v trpkém moku - benefit pro městskou pokladnu (na příkladu Brna v raném novověku)

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F44555601%3A13410%2F09%3A00005967" target="_blank" >RIV/44555601:13410/09:00005967 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Záliba v trpkém moku - benefit pro městskou pokladnu (na příkladu Brna v raném novověku)

Popis výsledku v původním jazyce

Na základě výzkumu všech relevantních písemností městské provenience autorky dokládají primární roli viničního hospodářství pro městskou ekonomiku pokročilého 16. století, kdy jiné sféry městského hospodářství evidentně procházely velkým útlumem. Ve struktuře městské berně začaly tehdy vinice zaujímat řádově dvojnásobný podíl v porovnání se zdaněním purkrechtních domů. Autorky rovněž dokládají, že v rozporu s dikcí městských statut drželi vinice mnohdy i osoby nájemné. Samo město vinice nezakupovalo, mělo ovšem stálý zdroj z výčepu vína v městské taverně a zejména z výlučného nálevu dovážených vín z evropského jihu. Nálev zde provozovaný vykazoval v příznivých letech značná aktiva, převyšující několikanásobně obrat v jiných městských podnicích. Agendaspojená s vinicemi i s odbytem produkce vyžadovala permanentně od jednotlivců i města samého velkou míru angažovanosti, kterou lze bez nadsázky považovat za zárodky protikapitalistického podnikání.

Název v anglickém jazyce

Liking for a bitter drink - a benefit for the town booking office (on the xample of the city Brno in the Early modern period)

Popis výsledku anglicky

On the research of all relevant documents of the town administration the autors tried to prove the primary role of the viniculture in the structure of contemporary city economy of the advances 16. century when it did not prospere very much. The vineyardsbegann to occupy the leading role in the structure of the town tax (the amount of the vineyard tax was double of that picked up from the houses under the city iurisdiction). The autors also demonstrate that the ownership of the wineyards was not ? in the contradiction to the town statutes - exclusively the matter of the townmen but that there were also tenenats who owned the wineyards. The town itself did not purchase the wineyards but it benefited continuously from the wine tap in the town tavern a from its prominent tap privilege concerning the imported wines from the South Europe. The benefit in good years was so considerable that it was much bigger than that of other spheres of the town economy. Without exaggeration, we can conside

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

AB - Dějiny

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju

Rok uplatnění

2009

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

"Trpké býti zdá se?" Víno a vinařství v českých zemích ve středověku a raném novověku.

ISBN

978-80-903899-6-0

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

13

Strana od-do

—

Název nakladatele

Regionální muzeum Mělník

Místo vydání

Mělník

Místo konání akce

Mělník

Datum konání akce

1. 1. 2008

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—