Stanovení a interpretace koncentrace ketonů v mléce.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F49608851%3A_____%2F10%3A%230000439" target="_blank" >RIV/49608851:_____/10:#0000439 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Stanovení a interpretace koncentrace ketonů v mléce.

Popis výsledku v původním jazyce

Podle ketonů (aceton, betahydroxybutyrát) v mléce lze poměrně spolehlivě, metodou neinvazivního monitoringu, posuzovat a kontrolovat výživu a zdravotní stav dojnic. Ketony jsou produktem tukového katabolismu v počátku laktace v době energetického nedostatku. Ketony jsou považovány za nežádoucí metabolity. Ketózy zhoršují dojivost a plodnost krav, které mohou i uhynout. Mléko, na rozdíl od krve nebo moče je snadné pro vzorkování. Ketony lze stanovit jednoduchými stájovými testy, fotometrickými metodami apravděpodobně také metodou infraanalýzy MIR-FT. Pravidelná znalost obsahů ketonů v mléce může rozhodovat o účinnosti preventivních, nápravných nebo léčebných opatření v chovech a o možnostech zajištění kvality mléčného potravinového řetězce. Může být proto efektivním postupem v praxi, který podpoří dobré welfare a zdravotní stav zvířat, jejich plodnost, užitkovost a tím i ekonomické výsledky chovu.

Název v anglickém jazyce

Investigation and interpretation of ketone concentration in milk.

Popis výsledku anglicky

Ketones in milk (acetone and betahydroxybutyrate are suitable for confident noninvasive monitoring and control of dairy cow nutrition and health state. Ketones are product of fat catabolism in the start of lactation in time of energy malnutrition. They are seen as undesirable metabolities. Ketosis reduces milk yield and reproduction performance of cows, which can also die. Milk in contrast to blood or urine is very easy for the sampling. It is possible to investigate the ketones via easy stable tests, photometrical methods and possibly also by milk infraanalyse MIR-FT. A regular knowledge about milk ketone concentration can decide about efficiency of correction, preventive or treatment measures in the cow herds and about the possibilities of assuranceof milk food chain quality. Therefore, it can be effective procedure in the practice, which will support good animal welfare and health, their reproduction performance, milk yield and also herd economical results.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GJ - Choroby a škůdci zvířat, veterinární medicina

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/1G46086" target="_blank" >1G46086: STRATEGIE CHOVU DOJNIC V KONKURENČNÍCH PODMÍKÁCH</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2010

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Mlékařské listy - Zpravodaj

ISSN

1212-950X

e-ISSN

—

Svazek periodika

119

Číslo periodika v rámci svazku

119

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—