Vnímání edukace o výživě českou populací 40+

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12110%2F18%3A43898274" target="_blank" >RIV/60076658:12110/18:43898274 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://dx.doi.org/10.21101/hygiena.a1637" target="_blank" >http://dx.doi.org/10.21101/hygiena.a1637</a>

DOI - Digital Object Identifier

<a href="http://dx.doi.org/10.21101/hygiena.a1637" target="_blank" >10.21101/hygiena.a1637</a>

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vnímání edukace o výživě českou populací 40+

Popis výsledku v původním jazyce

Výživa hraje významnou roli ve vzniku a rozvoji chronických neinfekčních onemocnění. Ovlivnění vzniku těchto onemocnění stejně jako efektivity léčebného procesu ve vztahu ke stravovacím návykům je prokázáno. Cílem předkládané práce je poukázat na současný stav edukace v oblasti výživy z pohledu zdravotníků i populace 40+ a na to, zda pacienti informace o výživě považují za užitečné. Pro zjištění stavu a popsání realizované edukace o výživě bylo využito dílčích dat získaných dotazníkovým šetřením. Šetření probíhalo v celé České republice od 1.4.-20.4.2016. Získané údaje byly zpracovány programem SASD ve verzi 1.4.12. Velikost výběrového souboru lékařů činila 1000 respondentů, velikost výběrového souboru sester 1000 respondentů a velikost výběrového souboru občanů ve věku 40 let a více činila 1992 respondentů. Z odpovědí lékařů a sester vyplývá, že zájem o informace o výživě u občanů ve věku 40 let a více převládá. Odpovědi občanů ve věku 40 let a více pak naznačují, že lékaři častěji o problematice výživy hovoří s muži, s pacienty vyšších věkových skupin, s pacienty se základním vzděláním, ovdovělými a s osobami ve starobním a invalidním důchodu. Obdobně je tomu i u sester, které častěji o této problematice hovoří také s lidmi s VOŠ a obyvateli větších obcí. Tato zjištění přinášejí zpětnou vazbu v podobě nastínění slabých stránek edukačního procesu a poukazují na cílové skupiny, které by v rámci vzdělávacího procesu neměly být opomíjeny.

Název v anglickém jazyce

Perceptions nutrition education by Czech population 40+

Popis výsledku anglicky

Nutrition plays an important role in the origination and development of noncommunicable diseases. The influencing of origination these diseases as well as the effectiveness of the healing process in relation to eating habits has been proven. The goal of this article consists in showing present state of education in nutrition in the view of health worker and population 40+ and whether patients treat this information as useful. In order to determine the status and description of current nutrition education, the partial data obtained from the questionnaire were used. The investigation took place all over the Czech Republic during 1.4. - 20.4. 2016. The obtained data was analysis under use of the SASD program, version 1.4.12. The selection set of physicians consisted of 1000 respondents, the selection set of nurses consisted of 1000 respondents and the selection set of citizens consisted of 1992 respondents aged 40 years and more. From the answers of physicians and nurses is evident the interest in nutrition information is predominant by their patients. The responses of citizens aged 40 and more indicate that physicians talk more often about nutrition with men, patients in higher age groups, patients with basic education, widowed patients, and with patients in old-age and invalidity pensions. It is similarly the case with nurses who more often talk about this issue also with people with higher degree and citizens of larger municipalities. These findings give us feedback in defining the weaknesses of the education process and they point out target groups that should not be negleted in the education process.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

30304 - Public and environmental health

Projekt

<a href="/cs/project/NV15-31000A" target="_blank" >NV15-31000A: Intervenční postupy v preventivní kardiologii</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Hygiena - časopis pro ochranu a podporu zdraví

ISSN

1802-6281

e-ISSN

—

Svazek periodika

63

Číslo periodika v rámci svazku

4

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

135-139

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—