Chromatografické stanovení těkavých látek v syrovém mléce

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F00%3A00002659" target="_blank" >RIV/60076658:12220/00:00002659 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Chromatografické stanovení těkavých látek v syrovém mléce

Popis výsledku v původním jazyce

Při analýze 13 vzorků syrového mléka od různých dodavatelů byl zjištěn obsah nejméně 20 různých těkavých látek, jejichž koncentrace se pohybovaly v rozmezí setin až jednotek ppm.

Název v anglickém jazyce

Cromatografic assessment volatiles' materials' in raw milk.

Popis výsledku anglicky

During the analysis of 13 samples of raw milk from various suppliers the contents of at least 20 different volatile substances whose concentration moved from hundredths to units of ppm was determined.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2000

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník souhrnů sdělení "XXVII. semináře o jakosti potravin a potravinových surovin."

ISBN

—

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

—

Název nakladatele

Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—