Pěstování brambor v ekologickém zemědělství

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F04%3A00005916" target="_blank" >RIV/60076658:12220/04:00005916 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Pěstování brambor v ekologickém zemědělství

Popis výsledku v původním jazyce

V pokusech na biofarmě a v konvenčním pěstování brambor byly sledovány konzumní odrůdy Rosara, Marabel, Karin, Satina a Bionta. Hodnocen byl výnos hlíz, výtěžnost konzumních hlíz, obsah dusičnanů, solaninu a vitaminu C. Nižšího výnosu bylo dosaženo v ekologickém způsobu pěstování. Výši rozdílu významně ovlivnil ročník. V příznivém ročníku pro pěstování brambor jsou rozdíly vyšší a naopak. Vyšší výtěžnost konzumních hlíz byla zjištěna v konvenčním pěstování. Hlízy u ekologického pěstování brambor vykazují nižší obsah dusičnanů. Způsob pěstování brambor se na obsahu solaninu a vitaminu C projevil jako vliv odrůdy, stanoviště a ročníku.

Název v anglickém jazyce

Potato growing in organic farming

Popis výsledku anglicky

In this experiments on a bio-farms were tested varieties - Marabel, Rosara, Satina, Karin and Bionta. When comparing tubers yield from conventional farming and bio-farm, the yield decrease on the bio-farm proved to be dependent on the variety and year. Ahigher proportion of table tubers was achieved in conventional growing. The nitrate content is lower in potato from bio-farms.A positive effect of applied ecological farming methods on solanin content has not been proved. The C-vitamin content affectedmore by variety, years then by farming methods.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QE1174" target="_blank" >QE1174: Rozhodovací systémy pro optimalizaci produkce a kvality konzumních brambor a pro jejich uplatnění na trhu.</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Collection of Scientific Papers, Faculty of Agriculture in České Budějovice : Series for Crop Sciences. Special Issue : Agroregion

ISSN

1212-0731

e-ISSN

—

Svazek periodika

21

Číslo periodika v rámci svazku

2-3

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

137-140

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—