Různé produkční akvakulturní systémy využívané pro chov ryb

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12520%2F24%3A43909096" target="_blank" >RIV/60076658:12520/24:43909096 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://www.frov.jcu.cz/images/FROV/veda-a-vyzkum/metodiky/209_M.pdf" target="_blank" >https://www.frov.jcu.cz/images/FROV/veda-a-vyzkum/metodiky/209_M.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Různé produkční akvakulturní systémy využívané pro chov ryb

Popis výsledku v původním jazyce

Metodika přináší ucelený přehled různých technologií chovu ryb použitelných pro akvakulturu v klimatických podmínkách střední a východní Evropy. Představeny a popsány jsou tyto technologie chovu ryb: rybníky, klecové chovy, průtočné systémy, recirkulační systémy (RAS), semirecirkulační systémy a rybník v rybníku (IPRS). Jsou zde rovněž identifikovány jejich produkční, ekonomické a environmentální výhody a nevýhody. Dále jsou definovány optimální podmínky, při nichž je jejich provoz efektivní. Metodika také obsahuje informace o investičních a provozních nákladech jednotlivých typů technologií chovu ryb. Uvedeny jsou vhodné druhy ryb pro jednotlivé produkční systémy a zmíněny jsou taktéž zdroje potravy a kyslíku pro chované ryby.Tento přehled moderních technologií používaných na konkrétních farmách ocení především začínající chovatelé ryb a studenti rybářství. Jednotlivé technologie jsou podrobně popsané po technické stránce i principu podstaty fungování. Jsou rovněž jednoznačně definovány jejich výhody a nevýhody. Pro začínající chovatele ryb, resp. investory může být také prospěšné srovnání ekonomických aspektů výstavby a provozování jednotlivých technologií. I když se konkrétní ceny mohouměnit v čase, potřeba lidské práce nebo množství spotřebované energie a vody v jednotlivých typech farem bude vždy podobné. Zájemce o výstavbu nové farmy tak má možnost si předem promyslet a vybrat optimální druh technologie chovu ryb s ohledem na jeho zájem, možnosti a lokalitu. V textu je však možné najít také inspiraci pro inovování stávajících produkčních jednotek. Díky tomu bude možné udržet, nebo dokonce zvýšit produkci ryb navzdory výzvám, které přináší klimatická změna do naší krajiny.

Název v anglickém jazyce

Different aquaculture production systems used for fish farming

Popis výsledku anglicky

The methodology provides a complete overview of different fish farming technologies applicable to aquaculture in the climatic conditions of Central and Eastern Europe. The following fish farming technologies are presented and described: ponds, cage culture, flow-through systems, recirculating systems (RAS), semi-recirculating systems and pond-in-pond systems (IPRS). Their production, economic and environmental advantages and disadvantages are also identified. Furthermore, the optimum conditions under which their operation is efficient are defined. The methodology also includes information on the investment and operating costs of each type of fish farming technology. Suitable fish species for the different production systems are specified, and the sources of food and oxygen for the farmed fish are also mentioned.This overview of modern technologies used on specific farms will be particularly appreciated by new fish farmers and fisheries students. The individual technologies are described in detail both technically and in terms of their principle of operation. Their advantages and disadvantages are also clearly defined. Comparisons of the economics of building and operating the different technologies can also be useful for beginning fish farmers or investors. Although specific prices may change over time, the human labour required, or the amount of energy and water consumed in each type of farm will always be similar. This gives those interested in building a new farm the opportunity to think in advance and select the optimal type of fish farming technology for their interests, possibilities and location. However, inspiration for upgrading existing production facilities can also be found in the text. In this way, it will be possible to maintain or even increase fish production despite the challenges that climate change is bringing to our landscape.

Druh

N_metC - Metodiky certifikované oprávněným orgánem

CEP obor

—

OECD FORD obor

40103 - Fishery

Projekt

Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2024

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

metodika 209

Číslo předpisu

MZE-82654/2024-16232

Technické parametry

Tato certifikovaná metodika najde uplatnění především u začínajících chovatelů ryb, státní správě a studentů, kterým na jednom místě přináší informace o fungování různých technologií chovu ryb, přičemž některé z nich jsou poměrně nové a málo známe (semirecirkulační systémy, IPRS). Své využití najde zajisté také u starších chovatelů, kteří hledají nové informace umožňující udržení nebo dokonce zvýšení jejich stávající produkce ryb s ohledem na nastávající klimatickou změnu. Současný nedostatek vody v krajině totiž produkčně omezuje řadu po desetiletí stabilních chovů. Metodika je volně zveřejněná a dostupná na internetu každému zájemci. O licenčním využití s konkrétním subjektem se neuvažuje.

Ekonomické parametry

Tato metodika může pomoci s optimálním výběrem nejvhodnější technologie chovu ryb investorovi. Díky tomu je možné ušetřit 5 až 15 % investičních nákladů a odhadem 10–20 % provozních nákladů. Celkový dopad metodiky v absolutních číslech záleží především na počtu realizací nových objektů. U některých chovatelů ryb může metodika udržet jejich současnou produkci a zamezit jejímu propadu až do úrovně 20 %.

Označení certifikačního orgánu

Ministerstvo zemědělství Odbor státní správy lesů, myslivosti a rybářství Těšnov 65/17, 110 00 Praha 1

Datum certifikace

—

Způsoby využití výsledku

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů