Ekonomická efektivita chovu genové rezervy - české červinky

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A_____%2F02%3A00004407" target="_blank" >RIV/60076658:_____/02:00004407 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Ekonomická efektivita chovu genové rezervy - české červinky

Popis výsledku v původním jazyce

Na základě údajů o vlastní masné a mléčné užitkovosti bylo provedeno zhodnocení ekonomické efektivity chovu genové rezervy - české červinky. Česká červinka s průměrnou dojivostí 3 038 kg mléka za laktaci vykazuje výrazně nižší užitkovost, než jaká byla sledována v populaci skotu v ČR. V důsledku toho není dosahováno rentability, když náklady výrazně přesáhly tržby za produkci mléka (- 16 233,05 Kč na dojnici za rok). Tato ztráta je zhruba vyrovnána formou dotací, které stát poskytuje na chov genové rezervy. Relativně lepší výsledek by bylo možno dosahovat ve výkrmu býků, kteří se svými růstovými schopnostmi vyrovnají výkonnějším plemenům. Vzhledem k nízkým výkupním cenám hovězího masa a vysokým nákladům na produkci 1 kg živé hmotnosti však ani v této oblasti nebylo dosaženo zisku. Závěrem je možno vyslovit vzhledem ke zjištěným parametrům užitkovosti doporučení k převedení českých červinek na formu chovu krav bez tržní produkce mléka.

Název v anglickém jazyce

Economical Efficiency Of Czech Red Cattle Breeding

Popis výsledku anglicky

According to information about meat and milk productivity the evaluation of economic efficiency of gene resource Czech Red Cattle breed was performed. Czech Red Cattle with average productivity of 3 038 kg of milk per lactation shows significantly lowerperformance than the cattle population in Czech Republic. In consequence of that fact, its breeding isn't paying, as the costs exceed the receipts (- 16 233.05 Kc per cow and year). This lose is almost covered with the state allowance. Relatively betterresults could be reached in fattening of bulls, when the parameters of growth and meat performance are similar to the other cattle breeds. Nevertheless the profit was not obtained because of the low purchasing price of the beef in Czech Republic. Following the productive parameters of Czech Red Cattle we recommend to rear it as beef cattle.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/EP0960006215" target="_blank" >EP0960006215: Projekt regenerace a uchování genofondu českých červinek a jejich uplatnění v ekosystému Šumavy pro produkci kvalitních potravin</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2002

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Collection of scientific papers, Faculty of agriculture in České Budějovice : series for animal sciences. Vol. 19, 2001, 2

ISSN

1212-558X

e-ISSN

—

Svazek periodika

19

Číslo periodika v rámci svazku

2

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

8

Strana od-do

115-122

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—