Obsah jódu v potravinách živocišného puvodu.

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A_____%2F04%3A01%3A_3932" target="_blank" >RIV/60076658:_____/04:01:_3932 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/00027162:_____/04:01:_3932
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Obsah jódu v potravinách živocišného puvodu.
Popis výsledku v původním jazyce
Plošný pruzkum prokázal, že v bazénových vzorcích kravského mléka opakovane mezirocne vzrostl prumerný obsah jódu. Nárust je vyjádren jak navýšením prumerné koncentrace na 380,0+306,1 g I.l-1 (variacní koeficient 80,6%, variacní rozpetí 4,3 - 1471,4 g I.l-1, median 308,4 g I.l-1), tak zvýšením podílu dodavatelu s obsahem jódu v mléce nad hranicí optima. Studie prokázala známý nízký obsah jódu v objemných krmivech pro skot na území CR, který byl aktuelne na vyžádání hygienické služby rovnež deklarován Ústredním kontrolním a zkušebním ústavem zemedelským v Praze. Z pruzkumu je patrné, že dojnicím v 80 % stád jsou prostrednictvím krmných dávek poskytovány doplnkové zdroje jódu. Vysoký obsah jódu v mléce je odrazem neúmerné a chybné suplementace. V širokémsortimentu nabídky minerálních krmných prísad a premixu obohacených o jód v množství od 5 do 700mg/kg ztrácí chovatelé prehled o suplementacní úrovni. Cást nadlimitního príjmu jódu dojnicemi je zpusobena kumulovanou suplementací.
Název v anglickém jazyce
Iodine content in food of animal origin
Popis výsledku anglicky
Survey showed, that iodine content increased in pool samples of cow milk. The increase is expresed as increase of concentration as well as increase of delliverers with iodine content in milk.

Projekt
<a href="/cs/project/1B44013" target="_blank" >1B44013: Regulace obsahu jódu v potravinách živočišného původu.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2004
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
RYŠAVÁ, Lydie (ed.). Sborník. VII. konference s mezinárodní úcastí u príležitosti Dne jódu. "Jodový deficit a jeho prevence v CR a okolních zemích". Meziresortní komise pro rešení jódového deficitu pri Státním zdravotním ústavu v Praze.
ISBN
—
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
1
Strana od-do
17
Název nakladatele
Zdravotní ústav se sídlem v Ostrave
Místo vydání
Zdravotní ústav se sídlem v Ostrave
Místo konání akce
Ostrava
Datum konání akce
10. 3. 2004
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)