Význam pěstování jakonu (Smalanthus sonchifolius) v podmínkách ČR
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60109807%3A_____%2F25%3AN0000036" target="_blank" >RIV/60109807:_____/25:N0000036 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://doi.org/10.11118/978-80-7701-048-1" target="_blank" >https://doi.org/10.11118/978-80-7701-048-1</a>
DOI - Digital Object Identifier
<a href="http://dx.doi.org/10.11118/978-80-7701-048-1" target="_blank" >10.11118/978-80-7701-048-1</a>
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Význam pěstování jakonu (Smalanthus sonchifolius) v podmínkách ČR
Popis výsledku v původním jazyce
V letech 2023 až 2024 byl v bramborářské výrobní oblasti (BVO) pěstován jakon (Smallanthus sonchifolius). Jakon je velmi bohatý na zdraví prospěšné látky, zejména inulín. Proto je zařazen do sortimentu netradičních okopanin, které jsou předmětem dlouhodobého výzkumu VÚB Havlíčkův Brod. Účelem bylo sledování jeho adaptability v netypickém klimatickém regionu. Monitorován byl výnos hlíz u dvou odrůd (Graciella a Fiorella). Rovňěž byl testován vliv kapkové závlahy jakonu oproti variantě bez závlahy. Sledování probíhalo ve výzkumné stanici Valečov. Výzkumná stanice se nachází v nadmořské výšce 460 m n.m. (mírně teplý okrsek). Při vyhodnocení pokusu byly zaznamenány tendenční rozdíly ve výnosech hlíz u sledovaných odrůd. Byl shledán pozitivní vliv kapkové závlahy na výnos hlíz. Jakon lze doporučit jako alternativní plodinu pro další pěstování a potravinářské využití.
Název v anglickém jazyce
THE IMPORTANCE OF GROWING YACON (SMALANTHUS SONCHIFOLIUS) IN THE CONDITIONS OF THE CZECH REPUBLIC
Popis výsledku anglicky
From 2023 to 2024, yacon (Smallanthus sonchifolius) was grown in the potato production area (BVO). Yacon is very rich in health-promoting substances, especially inulin. Therefore, it is included in the assortment of non-traditional root crops that are the subject of long-term research by VÚB Havlíčkův Brod. The purpose was to monitor its adaptability in an atypical climatic region. The yield of tubers in two varieties (Graciella and Fiorella) was monitored. In addition, drip irrigation of yacon was tested compared to the variant without irrigation. The monitoring took place at the Valečov research station. The research station is located at an altitude of 460 m above sea level (a moderately warm district). When evaluating the experiment, trending differences in tuber yields were noted for the monitored varieties. A positive effect of drip irrigation on tuber yield was found. Yacon can be recommended as an alternative crop for further cultivation and food use
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
—
OECD FORD obor
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2025
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
SBORNÍK LI. KONFERENCE O JAKOSTI POTRAVIN A POTRAVINOVÝCH SUROVIN
ISBN
978-80-7701-048-1
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
9
Strana od-do
167-175
Název nakladatele
MENDELOVA UNIVERZITA V BRNĚ
Místo vydání
Brno
Místo konání akce
Brno
Datum konání akce
4. 3. 2025
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—