Spring barley breeding for malting quality

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F10%3A%230000571" target="_blank" >RIV/60193697:_____/10:#0000571 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

slovinština

Název v původním jazyce

Šľachtěnie jačmeňa jarného na sladovnícku kvalitu

Popis výsledku v původním jazyce

Cieľom tohto príspevku je ilustrovať výsledky šľachtenia jarného jačmeňa na sladovnícku kvalitu a zdôrazniť dôležité postavenie odrody pri produkcii kvalitatnej suroviny pre sladarský a pivovarnícky priemysel, rovnako ako aj systém hodnotenia parametrovkvality šľachtiteľských materiálov a úpravu programov šľachtenia jačmeňa vzhľadom na nové požiadavky sladovníckeho a pivovarníckeho priemyslu. Ako príklad nedávno získaných výsledkov slúži porovnanie jarných odrôd jačmeňa Ezer, Levan, Donaris, Sladar, ktoré majú dobrú sladovnícky kvalitu a sú odolné proti múčnatke trávovej. Kultivácie týchto odrôd a sladovnícka kvalita a efektívna rezistencia proti múčnatke trávovej. Kultivácie týchto odrôd a produkcie sladovníckeho jačmňa so zníženým použitím pesticídov je alternatívou priateľskou k životnému prostrediu.

Název v anglickém jazyce

Spring barley breeding for malting quality

Popis výsledku anglicky

The aim of this contribution is to illustrate the results of spring barley breeding for malting quality and point out an important position of variety in production of qualitative raw material for malting and beer industry as well as the system of evaluation the qualitative parameters of breeding materials and adaptation of barley breeding programs to the new requirements of malting and beer industry. As an example of the results obtained most recently description is made of the Ezer, Lavan, Donaris, Sladar spring barley varieties with very good malting quality and effective resistance to powdery mildew. Cultivation of these varieties and malting quality and effective resistance to powdery mildew. Cultivation of these varieties and malting barley production with reduced use of pesticides is environmentally friendly alternative.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GE - Šlechtění rostlin

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

N - Vyzkumna aktivita podporovana z neverejnych zdroju

Rok uplatnění

2010

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Potravinárstvo

ISSN

1337-0960

e-ISSN

—

Svazek periodika

4

Číslo periodika v rámci svazku

2

Stát vydavatele periodika

SK - Slovenská republika

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—