Head-space analysis in brewing analytics

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F12%3A%230000687" target="_blank" >RIV/60193697:_____/12:#0000687 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="http://www.kvasnyprumysl.cz/en/journal/2012/1/" target="_blank" >http://www.kvasnyprumysl.cz/en/journal/2012/1/</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Head-space analysis in brewing analytics
Popis výsledku v původním jazyce
Head-space gas chromatography is a sample preparation method for determination of volatile compounds. This technique is very often used in food analyses including beer. This paper is focused on application of this procedure in brewing analytics. Advantages and disadvantages of this method in different modes ? static head-space (gastight syringe based system or valve and loop based system) and dynamic head-space (purge and trap) are discussed.
Název v anglickém jazyce
Head-space analysis in brewing analytics
Popis výsledku anglicky
Head-space gas chromatography is a sample preparation method for determination of volatile compounds. This technique is very often used in food analyses including beer. This paper is focused on application of this procedure in brewing analytics. Advantages and disadvantages of this method in different modes ? static head-space (gastight syringe based system or valve and loop based system) and dynamic head-space (purge and trap) are discussed.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
CB - Analytická chemie, separace
OECD FORD obor
—

Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)