Sledování akrylamidu v průběhu sladování a v pivu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F12%3A%230000777" target="_blank" >RIV/60193697:_____/12:#0000777 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Sledování akrylamidu v průběhu sladování a v pivu

Popis výsledku v původním jazyce

Přednáška - XLII. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin, Skalský Dvůr u Bystřice nad Pernštejnem 21. - 23. 5. 2012

Název v anglickém jazyce

Monitoring of akrylamide in the course of malting and beer

Popis výsledku anglicky

Lecture -XLII. symposium on new trends in food production and evaluation, Skalský Dvůr u Bystřice nad Pernštejnem 21. - 23. 5. 2012

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

N - Vyzkumna aktivita podporovana z neverejnych zdroju

Rok uplatnění

2012

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů