Optická jednotka pro vyhodnocení vlastností sladu (zrna)

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F21%3AN0000083" target="_blank" >RIV/60193697:_____/21:N0000083 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Optická jednotka pro vyhodnocení vlastností sladu (zrna)

Popis výsledku v původním jazyce

Ve spolupráci VUPS, MFF UK a ČIIRK ČVUT byl vyvinut a realizován funkční vzorek „Optické jednotky pro vyhodnocování vlastností sladu (zrnin)" (MOP-V1). První verze zařízení je koncipována v provedení pro měření modifikace a homogenity sladu podle EBC normy 4.14. Optická jednotka využívá k hodnocení sladu metody analýzy obrazu zaznamenaného při dvou spektrálních oblastech světelného záření, ve viditelném světle a při osvětlení UV světlem. Zařízení sestává z měřicí komory a řídícího a vyhodnocovacího počítače. V horní stěně měřící komory optické jednotky je umístěna kamera, která snímá vzorek umístěný v nosiči na dně jednotky. Vzorek je řízeně osvětlován střídavě viditelným a UV zářením. Osvětlení bílým světlem je realizováno dvěma LED pásky na stěnách optické jednotky, osvětlení UV světlem pak dvojicí supersvítivých UV LED Nichia NCSU033 s maximem svítivosti na vlnové délce 365nm. Ovládací počítač řídí spínání osvětlovacích LED, snímání obrazu kamerou a jeho zpracování.

Název v anglickém jazyce

Optical unit for evaluating the properties of malt (grains)

Popis výsledku anglicky

The functional sample "Optical units for evaluation of malt (grain) properties" (MOP-V1) was developed and implemented In cooperation with VUPS, MFF UK and ČIIRK ČVUT, a.s. The first version of the device is designed for measuring modification and homogeneity of malt according to EBC standard 4.14. The optical unit uses the image analysis method recorded in two spectral regions of light radiation, visible light and UV light. The device consists of a measuring chamber and the computer. In the upper wall of the the optical unit there is a camera that detects a sample placed in a carrier at the unit bottom, which is illuminated in a controlled manner by alternating visible and UV radiation. White light illumination is realized by two LED strips on the walls of the optical unit, UV light illumination by a pair of super bright UV LEDs Nichia NCSU033 with a maximum luminosity at a wavelength of 365nm. The computer controls the LEDs switching, camera image capture and image processing.

Druh

G_funk - Funkční vzorek

CEP obor

—

OECD FORD obor

21101 - Food and beverages

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

MOP-V1

Číselná identifikace

—

Technické parametry

Licence dosud neuzavřena. První verze zařízení je využívána na pracovišti jednoho z vlastníků: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., Lípová 511/15, 120 00 Praha 2, kontaktní údaje: matoulkova@beerresearch.cz, + 420 224 900 132.

Ekonomické parametry

Dosud neurčeny.

Kategorie aplik. výsledku dle nákladů

—

IČO vlastníka výsledku

—

Název vlastníka

Univerzita Karlova, Matematicko-fyzikální fakulta, IČO: 00216208, ČR. Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., IČO: 601 93 697, ČR. České vysoké učení technické v Praze, Český institut informatiky, robotiky a kybernetiky, IČO: 68407700, ČR.

Stát vlastníka

CZ - Česká republika

Druh možnosti využití

A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Požadavek na licenční poplatek

A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek

Adresa www stránky s výsledkem

—